2024廣東（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)

 

　　GUANGDONG (FOSHAN) INTERNATIONAL PREFABRICATED VEGETABLE INDUSTRY EXPO 2024

 

　　執(zhí)行單位：廣東潭洲振威會(huì)展有限公司

 

　　二、展會(huì)介紹

 

　　2024廣東（佛山）預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，作為中國(guó)預(yù)制菜“第一展”，將打造開幕式、院士演講會(huì)、出海對(duì)接會(huì)等一系列交流活動(dòng)，預(yù)邀請(qǐng)2000多家采購(gòu)商、經(jīng)銷商，約30家外籍考察團(tuán)，同時(shí)將匯集100多家中央、省、市等媒體，預(yù)計(jì)覆蓋人群達(dá)千萬人次，助力產(chǎn)銷兩旺，打造“永不落幕的廣交會(huì)”。

 

　　首屆展會(huì)吸引了省內(nèi)廣州酒家集團(tuán)、廣東恒興集團(tuán)、國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、河源飯飯得、新雨潤(rùn)、品珍科技、廣東佰順集團(tuán)、粵旺集團(tuán)等，外省有安井食品、新希望六和、康師傅、自嗨鍋、唐人神集團(tuán)等800多家頭部企業(yè)參展，“線下+線上”觀展超過4100萬人次，現(xiàn)場(chǎng)簽約金額達(dá)到10.6億元，吸引了全國(guó)29個(gè)省（市、自治區(qū)）、全省21各地級(jí)市超100個(gè)代表團(tuán)參會(huì)，50多家的國(guó)家級(jí)、省級(jí)媒體宣傳報(bào)道，到佛山調(diào)研預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展超過200個(gè)考察團(tuán)。

 

　　繼往開來，本屆博覽會(huì)預(yù)期展覽面積30000㎡，專業(yè)觀眾40000人次。將創(chuàng)新發(fā)布中國(guó)預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)百?gòu)?qiáng)榜暨大單品冠軍榜、全國(guó)預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展白皮書和預(yù)制菜企業(yè)《出海攻略》等；并邀請(qǐng)權(quán)威科研機(jī)構(gòu)發(fā)布預(yù)制菜行業(yè)重磅研究科技成果，為企業(yè)量身打造的“出海專場(chǎng)”，助力南北合作、東西部協(xié)作，國(guó)際合作、金融合作、采購(gòu)商合作，多項(xiàng)簽約合作達(dá)成。

 

　　此外，博覽會(huì)將以“品牌+交易”為目標(biāo)，促進(jìn)行業(yè)的交流與合作，致力提升預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新力、影響力，將全方位展示預(yù)制菜上游原材料、中游食品企業(yè)、下游各大平臺(tái)，及包裝、機(jī)械、冷鏈物流等預(yù)制菜全產(chǎn)業(yè)鏈，為全國(guó)乃至世界提供預(yù)制菜高質(zhì)量發(fā)展、“三農(nóng)”工作高質(zhì)量發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。

 

　　三、六大展區(qū)

 

　　【預(yù)制菜食材展區(qū)】

 

　　水產(chǎn)類、肉禽類、面點(diǎn)類、果蔬類、蛋類、速凍類、干品類、泡菜類等。包括冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿等；速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品等；海鮮凍品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；有機(jī)蔬菜、速凍蔬菜各種食用菌菜等。

 

　　【預(yù)制菜調(diào)味品展區(qū)】

 

　　火鍋料、醬料、鹵料、湯料、雞精、雞汁、味精、腌料、香辛料、油料、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料、食品添加劑、復(fù)合調(diào)味料罐頭等。

 

　　【預(yù)制菜成品展區(qū)】

 

　　肉類預(yù)制菜、水產(chǎn)品預(yù)制菜、蔬果預(yù)制菜、餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包、方便主食、速凍食品、自熱食品、即食食品、代餐食品等。

 

　　【預(yù)制菜包裝配套展區(qū)】

 

　　鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品牌策劃等。

 

　　【預(yù)制菜食品機(jī)械展區(qū)】

 

　　食材加工生產(chǎn)設(shè)備、中央廚房全套及配套產(chǎn)品技術(shù)、智慧廚房設(shè)備、生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、真空機(jī)、智能炒菜設(shè)備、灌裝設(shè)備、清潔設(shè)備、滅菌設(shè)備、封口設(shè)備、噴碼設(shè)備、保鮮速凍制冷設(shè)備等。

 

　　【預(yù)制菜冷鏈物流展區(qū)】

 

　　冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運(yùn)輸裝備、預(yù)冷及凈化工程、冷庫(kù)及冷庫(kù)工程、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)及搬運(yùn)設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；貨運(yùn)服務(wù)、多式聯(lián)運(yùn)服務(wù)、物流園區(qū)、電動(dòng)物流車、快遞專用車、冷藏車；電商平臺(tái)、新零售平臺(tái)、連鎖餐飲企業(yè)、連鎖商超便利企業(yè)等。

 

　　四、十大專業(yè)買家集群：

 

　　主辦方精準(zhǔn)把握展商需求，鎖定重點(diǎn)行業(yè)，組織核心買家群。通過電話、郵件、短信、網(wǎng)絡(luò)推廣、自媒體、大數(shù)據(jù)營(yíng)銷、媒體發(fā)布、地推、登門拜訪、國(guó)內(nèi)外參展、會(huì)議贊助、媒體合作、行業(yè)協(xié)會(huì)合作等多種渠道，進(jìn)行360°展會(huì)觀眾邀約，切實(shí)保障企業(yè)參展成效。

 

　　本次博覽會(huì)將廣泛邀請(qǐng)以下十大領(lǐng)域買家集群：

 

　　餐飲連鎖——肯德基、麥當(dāng)勞、海底撈、必勝客、真功夫、西貝、德克士、漢堡王、樂凱撒、味千拉面、周黑鴨、陶陶居、阿杏飯團(tuán)、八合里海記、百勝、包道、北方家宴、炳勝公館、72街……

 

　　電商商超——大潤(rùn)發(fā)、永輝超市、華潤(rùn)萬家、沃爾瑪、世紀(jì)聯(lián)華、錢大媽、永旺、順客隆、天虹超市、山姆、美宜佳、羅森、全家、7-ELEVEN、家樂福……

 

　　酒店集團(tuán)——香格里拉大酒店、佛山嶺南天地馬哥孛羅酒店、佛山皇冠假日酒店 、佛山東江大酒店、佛山保利洲際酒店、順德喜來登酒店、祈福仙湖酒店、順峰山莊、順德珍寶酒樓、堅(jiān)記酒家、廣州酒家、希爾頓酒店……

 

　　生鮮冷鏈——京東到家、美團(tuán)優(yōu)選、叮咚買菜、橙心優(yōu)選、盒馬、美團(tuán)買菜、每日優(yōu)鮮、大潤(rùn)發(fā)優(yōu)鮮、本來生活、樸樸超市、食行生鮮、淘菜菜……

 

　　配餐企業(yè)——廣東新又好企業(yè)管理服務(wù)有限公司、深圳市德保膳食管理有限公司、深圳市譽(yù)興飲食管理有限公司、廣東好來客集團(tuán)有限公司、深圳市都市嘉餐飲管理服務(wù)有限公司、廣東天杭餐飲管理有限公司、佛山市特戰(zhàn)餐飲管理有限公司、新家園（廣東）餐飲管理有限公司、中膳團(tuán)餐、圣廚尚配、藍(lán)波旺餐飲管理服務(wù)有限公司……

 

　　貿(mào)易零售——佛山市白馬餐飲服務(wù)有限公司、佛山市順德區(qū)吳尚餐飲服務(wù)有限公司、佛山市順德區(qū)睿商商業(yè)廣場(chǎng)管理有限公司、佛山順德碧軒商業(yè)管理有限公司、廣州市正隆食品有限公司、聽日見餐飲管理服務(wù)有限公司、藍(lán)海洋科技食品有限公司、廣州力量食物有限公司、力創(chuàng)飯店……

 

　　供應(yīng)鏈——菜狀元（廣東）供應(yīng)鏈管理有限公司、廣東中品餐飲產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈管理有限公司、朝邦供應(yīng)鏈管理有限公司、廣東開森供應(yīng)鏈管理有限公司、廣東送貝供應(yīng)鏈管理有限公司、廣州萬享進(jìn)貿(mào)通供應(yīng)鏈有限公司、深圳市利宏供應(yīng)鏈有限公司、深圳一合食品供應(yīng)鏈管理有限公司……

 

　　物流基地——廣州拜爾冷鏈物流、東莞眾欣冷鏈物流、中山市億翁冷鏈、廣州越秀冷鏈物流有限公司、廣東錦邦冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流園、肇慶天慶農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園、臺(tái)山天業(yè)冷鏈產(chǎn)業(yè)園、羅定天瀧冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園、廣東亞北冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流……

 

　　農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)——佛山市南海環(huán)球水產(chǎn)交易中心、佛山中南農(nóng)產(chǎn)品交易中心、廣州市黃沙海鮮凍品批發(fā)中心、廣州江南果蔬批發(fā)市場(chǎng)、天平食品綜合批發(fā)市場(chǎng)、山海城海味干果商貿(mào)中心、新天城糧油批發(fā)市場(chǎng)、東莞市信立國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易城、珠海市白藤頭水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)……

 

　　協(xié)會(huì)商會(huì)——佛山市順德區(qū)均安餐飲協(xié)會(huì)、佛山市順德區(qū)飲食協(xié)會(huì)、佛山市連鎖企業(yè)協(xié)會(huì)、佛山市采購(gòu)協(xié)會(huì)、大良美食旅游促進(jìn)會(huì)、廣州西餐行業(yè)協(xié)會(huì)、廣州烹飪協(xié)會(huì)、東莞市連鎖餐飲發(fā)展促進(jìn)會(huì)、深圳市龍華區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市南山區(qū)酒店餐飲同業(yè)商會(huì)、云浮市酒店食品采購(gòu)協(xié)會(huì)、汕頭市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)、珠海市旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、惠州市食品配送行業(yè)協(xié)會(huì)、珠海市斗門區(qū)餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)、珠海市旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、廣州市食品商會(huì)、珠海市粵菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)合會(huì)……

 

　　五、媒體宣傳

 

　　CCTV、央視網(wǎng)、新華社、人民日?qǐng)?bào)、中國(guó)新聞社、中國(guó)網(wǎng)、中國(guó)日?qǐng)?bào)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊、中國(guó)經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)、新華網(wǎng)財(cái)經(jīng)、中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)、新浪網(wǎng)、鳳凰網(wǎng)、搜狐網(wǎng)、騰訊網(wǎng)、網(wǎng)易、今日頭條、南方網(wǎng)、廣東廣播電視臺(tái)、羊城晚報(bào)、廣州日?qǐng)?bào)、佛山電視臺(tái)、珠江商報(bào)、澳門日?qǐng)?bào)、香港商報(bào)、香港文匯報(bào)、食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)、中國(guó)健康食品網(wǎng)、食品伙伴網(wǎng)、食品招商網(wǎng)、食品工業(yè)科技網(wǎng)、食品商務(wù)網(wǎng)等海內(nèi)外主流媒體、專業(yè)媒體會(huì)對(duì)展會(huì)進(jìn)行全程報(bào)道，助力參展商傳播企業(yè)品牌，提升企業(yè)美譽(yù)度。

 

　　六、展會(huì)亮點(diǎn)

 

　　院士專題演講會(huì)；

 

　　全國(guó)29省政府帶隊(duì)組團(tuán)參展參觀；

 

　　廣東省21個(gè)地級(jí)市、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)悉數(shù)參展；

 

　　發(fā)布廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果；

 

　　發(fā)布首個(gè)全國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈安全標(biāo)準(zhǔn)體系及發(fā)出“佛山倡議”；

 

　　發(fā)布2024中國(guó)預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)百?gòu)?qiáng)榜暨大單品冠軍榜；

 

　　發(fā)布《2023預(yù)制菜行業(yè)發(fā)展白皮書》；

 

　　發(fā)布預(yù)制菜企業(yè)《“出�！惫ヂ浴�。

 

　　七、邀請(qǐng)嘉賓

 

　　政府層面：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部領(lǐng)導(dǎo)，廣東省人民政府領(lǐng)導(dǎo)、全國(guó)各省、直轄市預(yù)制菜主管部門政府領(lǐng)導(dǎo)代表團(tuán)；

 

　　“國(guó)”字頭商協(xié)會(huì)：中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)、全國(guó)工商聯(lián)餐飲業(yè)委員會(huì)、中國(guó)水產(chǎn)品流通與加工協(xié)會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、南方報(bào)業(yè)傳媒集團(tuán)等；

 

　　國(guó)外嘉賓：“世界美食之都”城市代表15-20位；

 

　　權(quán)威隊(duì)伍：預(yù)制菜精深加工、食品安全、冷鏈技術(shù)、食品科技等院士、專家隊(duì)伍；

 

　　企業(yè)及采購(gòu)商：國(guó)內(nèi)外參展企業(yè)家、大型采購(gòu)商代表。

 

　　六、合作方案