第十屆中國蛋品科技大會暨首屆邯鄲國際禽蛋產業(yè)博覽會通知

（第二輪）

（中國唯一的禽蛋產業(yè)專業(yè)盛會）
主旨：展示最新成果 搭建交流平臺 科技服務生產 共謀行業(yè)發(fā)展

為推動我國蛋品行業(yè)的科技進步和發(fā)展，“第十屆中國蛋品科技大會暨首屆邯鄲國際禽蛋產業(yè)博覽會” ，定于（2011·世界蛋品日）當天——2011年10月14日，至10月16日在中國歷史文化名城、美麗的趙國古都——邯鄲市召開。本著“展示最新成果搭建交流平臺 科技服務生產 共謀行業(yè)發(fā)展”的會議宗旨，邀請國內外著名蛋品專家、學者、優(yōu)秀企業(yè)家，中國各大院校、科研院所、知名禽蛋企業(yè)共同研究與探討我國蛋品行業(yè)發(fā)展面臨的問題、機遇和挑戰(zhàn)，交流蛋品行業(yè)科學研究的最新科技動態(tài)和成果，展示新產品、新設備，官、產、學、研緊密結合，為蛋品生產加工企業(yè)和研發(fā)人員提供新產品、新理念、新商機，為各級政府部門提供新的決策參考信息等。

承辦方根據邯鄲市委、市政府對“第十屆中國國際蛋品科技大會”和“首屆邯鄲國際禽蛋產業(yè)博覽會”寄予的高度厚望，充分發(fā)揮各方優(yōu)勢和力量，努力將本屆大會“辦出品味、辦出水平、辦出檔次”，爭取使之成為國內具有較高影響力的一流盛會。

現將有關事宜通知如下：

一、會議時間、地點

地點：中國.河北.邯鄲國際會展中心

時間：2011年10月14日至16日

具體安排如下：

10月13日：全天報到

10月14日（世界蛋品日）：正式會議（上午開幕式及博覽會開展參觀、下午大會主題報告，專題論壇；晚上主辦方招待晚宴）；

10月15日 正式會議（上午大會專題報告，下午大會專題報告，晚上歡送晚餐、專題論壇）

10月16日 參觀考察

二、大會組織

主辦單位：邯鄲市人民政府 中國畜產品加工研究會

承辦單位：河北工程大學農學院

河北同和生物制品有限公司

中國畜產品加工研究會蛋品專業(yè)委員會

支持單位：河北省畜牧獸醫(yī)局

河北省科技廳

河北省畜牧業(yè)協會

河北省畜牧獸醫(yī)學會

特別支持：廣平縣人民政府

執(zhí)行單位：邯鄲市新形象廣告有限公司

協辦單位：正在招募中（真誠歡迎愿意協辦的單位或個人與會務組聯絡）

三、會議內容與形式

1.大會報告

優(yōu)秀科學家、企業(yè)家將就蛋品技術領域中的學術熱點和行業(yè)發(fā)展情況做專題報告。

2.專題論壇

（1）研究生論壇；

（2）企業(yè)論壇。

3. 蛋品突出貢獻獎評比與表彰

（1）評選“第二屆中國蛋品加工業(yè)十大杰出人物”（具體評審細則及申報表見附件1，申報表遞交截止日期為8月30日）；

（2）頒發(fā)“大會交流論文證書” ；

（3）評選“優(yōu)秀科技論文”，并頒發(fā)證書。

4. 蛋品科技成果發(fā)布，產學研技術對接洽談

5.產品展示

邯鄲市國際會展中心設立展示區(qū)，面向境內外招展，具體事宜與會務組聯系，其范圍主要包括與蛋品科技有關的新產品、新設備、蛋品安全及無損檢測等相關儀器與設施等（詳細情況見附件5）。

四、會議征文

面向國內外征集論文，編印“第十屆中國蛋品科技大會論文集”。

1.大會論文征稿范圍

禽蛋優(yōu)質生產與質量安全；禽蛋生產環(huán)境友好與質量控制；禽蛋生產與疫病防控；潔蛋加工中的清潔消毒、保鮮、分級、質控技術、標準等研究；液體蛋冷殺菌、保鮮、無菌灌裝、質量控制及終端產品開發(fā)；蛋內溶菌酶、膽固醇、卵凝脂等功能成分提��；傳統蛋制品加工技術、現代化裝備與質量控制革新和發(fā)展；蛋殼、殼內膜、殘留蛋清等禽蛋加工副產物綜合利用研究；蛋品加工機械、分級、品質檢驗、包裝革新發(fā)展；蛋品加工專用添加劑開發(fā)與應用；專用蛋粉開發(fā)與應用；蛋與蛋制品消費特點和新趨勢；禽蛋營養(yǎng)與人類健康；蛋品科學與化學基礎研究；蛋品工業(yè)跨越式發(fā)展政策與新舉措探討；其他蛋品科學新技術、新成果簡介；企業(yè)經營管理；產品營銷；名牌產品與企業(yè)論壇；蛋品企業(yè)經驗介紹與發(fā)展之路等。

2.征集要求

（1） 研究型、綜述性論文均可；請勿涉及保密內容，文責自負。

（2） 中英文論文不限，鼓勵英文論文參加交流與優(yōu)秀論文評選。

（3） 征文格式為:題目、作者與單位（郵編）、中英文摘要、關鍵詞、前言、正文、參考文獻（見附件2論文格式及論文模板），請注明作者聯系方式（如電話、郵箱等）。

3.征文截止時間: 2011年7月31日

五、會議地點與會務組

1、會議地點：邯鄲市國際會展中心

報到地點：邯鄲市招商大酒店

2、會務組聯系方式：

會務組聯系人：

王茂增（手機：13832075096）

張欣豐（手機：13333100700）

劉美玉（手機：13223112387）

趙興杰（手機：15903206008）

劉利強（手機：13785027406）

會務組電話：0310-6800881；8746677

傳    真：0310-3123716

電子郵件：

zgdpdh2011@163.com

zgdpdh10@sina.com

通信地址：河北省邯鄲市中華南大街62號河北工程大學農學院（郵編056021）

3、乘車路線：

邯鄲火車站、汽車站：乘9路公交車到招商大酒店下車。酒店電話：0310-5516666

飛機：邯鄲飛機場乘出租車直接到招商大酒店，或到火車站換乘9路公交車。

會議當天安排專人接站（接機）。

六、會議費用及參會辦法

1、收費標準

7月31日前注冊并繳費或中國畜產品加工研究會會員（出示會員證）900元/人；

7月31日后注冊1000元/人；

學生600元/人（出示學生證）。

2、費用交納方式

方式（一）：農業(yè)銀行卡（卡號：622848 1722065172619 戶名：王茂增。匯款后請打電話告知或傳真匯款單注明：蛋品科技大會會務費）。

方式（二）：報到時交費。

3、參會辦法

會議主辦單位誠摯地邀請國內外從事蛋品科技及裝備研究與應用的人員及企業(yè)積極參與。參會者請?zhí)顚憟竺�回�?zhí)表，傳真或Email至第十屆蛋品科技大會會務組（參會回執(zhí)表請見附件3）。

七、會議信息更新平臺

會議信息更新、互動平臺為中國蛋業(yè)網（http://www.chinaeggs.cn）、蛋品行業(yè)網（http://www.cnegg.net）和中國畜產品加工研究會（http://www.caapp.com）。請常關注。

八、會議宣傳

本次大會的會場內外、論文集、會議指南、資料袋、代表證、筆等可提供形式多樣的宣傳，設置協辦單位和贊助單位，如有需要請聯系會務組（詳情請見附件4）。

聯系人：王茂增，聯系電話：13832075096；張欣豐，聯系電話：13333100700。