CTIFPPE Expo-自2009年以來，已成功地舉辦三屆，大會吸引了來自美國、韓國、日本、加拿大、德國、意大利、泰國、臺灣等國家和地區(qū)的368家企業(yè)參展，展出面積達(dá)1.5萬平方米。統(tǒng)計顯示到場專業(yè)觀眾為16598人，國外參觀商1012人。共簽有1200多份意向訂單，達(dá)到二億六千多萬元的交易額，受到政府部門和各相關(guān)行業(yè)協(xié)會的一致好評，是被廣大參展商、采購商所高度認(rèn)可的國際行業(yè)盛會。目前已成為中國西部地區(qū)規(guī)模最大和行業(yè)認(rèn)知度最高的國際交易平臺，是西部展出規(guī)模最大，專業(yè)觀眾最多，最具影響力的展會，是廣大中外廠商的首選參展展會。

大會背景

重慶地處長江上游經(jīng)濟(jì)帶核心地區(qū)，做為全國最年輕的、西部唯一的直轄市，借助國家西部大開發(fā)、擴(kuò)大內(nèi)需的契機，特別是重慶新特區(qū)的設(shè)立，使重慶的經(jīng)濟(jì)社會全面發(fā)展，綜合實力得到進(jìn)一步提高。是中國西部最大的、多功能的、現(xiàn)代工商業(yè)城市，長江上游的經(jīng)濟(jì)中心。其高度的商業(yè)聚合能力和輻射能力，廣闊的市場前景，成為海內(nèi)外買家參觀展覽和設(shè)立采購辦事處的首選地點，是國內(nèi)外企業(yè)從事商業(yè)交流和宣傳品牌的最佳貿(mào)易中心。同時重慶人口眾多，資源豐富，是我國重要的糧食主產(chǎn)區(qū)和食品飲料生產(chǎn)基地，更是一個巨大的消費市場。隨著人們生活水平的提高,對高品質(zhì)安全食品的需求也日益增強。因此，新產(chǎn)品、新設(shè)備、新技術(shù)的應(yīng)用與推廣迫在眉睫。正是在這種市場需求、行業(yè)需求的新形勢下, “2011第三屆中國(重慶)國際烘焙展覽會”將于2011年7月4-6日在重慶國際會議中心舉辦。

此次展會主要展示與推介最新技術(shù)與產(chǎn)品，捕捉市場機遇，以國際化為目標(biāo)，立足重慶走向世界，努力為國內(nèi)外企業(yè)和貿(mào)易商營造更廣括的商業(yè)合作機會。為廣大生產(chǎn)企業(yè)，代理商和經(jīng)銷商提供一個全面展示自己的產(chǎn)品與企業(yè)形象的機會，使廣大消費者與生產(chǎn)企業(yè)有一個直接的深層次的交流平臺。使供銷一體化，為完善整個營銷網(wǎng)絡(luò)，為企業(yè)迅速進(jìn)入中外市場、更為行業(yè)發(fā)展起到積極的推動作用！

凡從事食品、糕點（月餅）、面包、蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工（OEM）專用油脂、奶油、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團(tuán)、淀粉、土豆制品

餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點輔料

焙烤設(shè)備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品

食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動計量包裝機械

餅干生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及包裝等；月餅包裝、模具及生產(chǎn)設(shè)備

面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑

食品（月餅、餅干、冷食、面食、巧克力等）包裝機械

餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等；展示柜、儲藏與冷藏柜

肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料

咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設(shè)備

焙烤技術(shù)、書刊、培訓(xùn)機構(gòu)與其相關(guān)的食品設(shè)備、器具、工具及金屬探測設(shè)備等

目標(biāo)參觀團(tuán)體

主辦單位利用各自的優(yōu)勢廣泛利用行業(yè)專業(yè)媒體、信函、E-mail、召開新聞發(fā)布會等邀請高質(zhì)量的專業(yè)買家，主要是烘烤原輔材料及設(shè)備經(jīng)銷商、食品公司、食品廠、面包房、超市、西餅房、酒店、飯店、快餐公司、方便面廠家、政府、協(xié)會、院校、機構(gòu)等專業(yè)人士/投資/貿(mào)易/合作等。

標(biāo)準(zhǔn)展位9m2(3m×3m) 配置：展出場地、三面展板（2.5m高）、楣牌制作、一張洽談桌、二把椅子、220V電源插座一個、二支射燈。

展商會務(wù)費：500元/人，包括會議精美紀(jì)念品、會期午餐、會議資料、證件及代定往返車票。

產(chǎn)品推廣訂貨會、技術(shù)交流會、或信息發(fā)布會收費標(biāo)準(zhǔn)：每場5000元RMB/一小時，組織機構(gòu)提供場地、燈具、座椅、開水等用具，并協(xié)助主講單位組織聽眾。

會刊宣傳：

    會刊將在大會期間廣泛發(fā)送給主管/指導(dǎo)/監(jiān)督部門的領(lǐng)導(dǎo)、各建設(shè)局，并將通過主辦、 協(xié) 辦單位、支持單位的網(wǎng)絡(luò)發(fā)送至全國各地相關(guān)用戶單位、買家等。

征求協(xié)辦冠名贊助單位：組委會將提供全程營銷服務(wù)，有意向的企業(yè)可向組委會索取相關(guān)資料。

參展單位請詳細(xì)填寫《參展申請表》，并加蓋公章后傳真或交寄至大會組委會。報名后5天內(nèi)將參展費用一次性匯入大會組委會指定帳號，從而確定展位，否則所定展位不予保留。

展位、廣告由組委會統(tǒng)一安排,協(xié)辦單位可優(yōu)先安排。如需指定展位，另加收30%費用。

參展商在匯出各項費用后，請將銀行匯單傳真或復(fù)印寄往組委會以便核查；發(fā)票到會場財務(wù)組統(tǒng)一開取或根據(jù)其要求寄往。

會務(wù)接待、展品運輸及住宿安排等將于會前30天郵寄《入會通知書》、《參展手冊》。

凡現(xiàn)場演示需要用水、動力電、壓縮空氣的單位，須提前一個月申請。