核心提示：椰菜和卷心菜都是營(yíng)養(yǎng)豐富、含纖維素豐富的健康蔬菜，但同時(shí)它們?nèi)菀资箖?nèi)臟產(chǎn)生氣體，讓人打嗝。幸運(yùn)的，要避免這個(gè)不良后果也很簡(jiǎn)單，只要炒熟了或燙一下就可以了，這樣可以使其中的硫磺化合物（產(chǎn)生氣體的元兇）減少。