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      少兒應慎吃的夏季食物-1
      

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發(fā)布日期：2008-06-18

      

      核心提示：白果又稱銀杏。白果富有淀粉、糖和蛋白質，營養(yǎng)豐富，但是白果肉中含有一種白果酸，在果仁中含有白果二酚，這些都是有毒物質，被小兒吸收后，刺激神經、胃腸黏膜及皮膚易引起病變。幼兒生食白果5-10粒就會引起中毒，雖然炒熟后的白果毒性較低，但吃多了也會中毒。如果
      
  
        
     
    
  
      
  
        
     
    
  
      

      

      

      

        
      

       
      

       
      

      白果又稱銀杏。白果富有淀粉、糖和蛋白質，營養(yǎng)豐富，但是白果肉中含有一種白果酸，在果仁中含有白果二酚，這些都是有毒物質，被小兒吸收后，刺激神經、胃腸黏膜及皮膚易引起病變。幼兒生食白果5-10粒就會引起中毒，雖然炒熟后的白果毒性較低，但吃多了也會中毒。如果食用，應去除果肉內綠色的胚芽。 
      

       
      

       
      

       
      

      
        
       
      

      




      
      

      
關鍵詞：
少兒
食物

      

  
      

      

       
      



      

      

      

       
      

      

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