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      食品企業(yè)采購控制程序

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-12-09  來源:食品供應(yīng)鏈管理  作者:網(wǎng)絡(luò)
      核心提示:對采購過程及供應(yīng)商進行控制,確保所滿足公司和顧客的要求。
      1、目的
       
        對采購過程及供應(yīng)商進行控制,確保所滿足公司和顧客的要求。
       
      2、范圍
       
        適用于采購業(yè)務(wù)以及相應(yīng)供應(yīng)商的選擇、評價和控制。
       
      3、職責(zé)
       
        3.1財務(wù)部采購負責(zé)供應(yīng)商選擇、評價和采購驗收。
       
        3.2總經(jīng)理負責(zé)合格供應(yīng)商和采購合同和請購單的審批。
       
      4、內(nèi)容
       
        4.1業(yè)務(wù)分類
       
        服務(wù)所需設(shè)備設(shè)施、辦公物品的采購,由行政辦公室負責(zé);
       
        4.2對供應(yīng)商的評價和控制
       
        4.2.1針對新供應(yīng)商和代理商,行政辦公室應(yīng)要求其提供營業(yè)執(zhí)照、資質(zhì)等級等相關(guān)合法證明資料。
       
        4.2.2對于設(shè)備設(shè)施類的供應(yīng)商,需由供應(yīng)商出具相關(guān)人員的資格證和其設(shè)備保證能力證明或提供充分的書面材料(如質(zhì)量管理體系認證書、代理證書、設(shè)備技術(shù)文件等),證實其質(zhì)量保證能力,方可將其列為候選供應(yīng)商。
       
        4.2.3針對候選的供應(yīng)商,行政辦公室應(yīng)對其的經(jīng)營狀況、管理能力、人員和設(shè)備的配置進行評審。評審?fù)ㄟ^后方可將其列入《合格供貨商名錄》。
       
        4.2.4質(zhì)量管理體系建立以前,已有業(yè)務(wù)往來的供應(yīng)商,根據(jù)以往的質(zhì)量、配合度、交付期對其評價,總評分高于80分者,方可列入《合格供貨商名錄》。
       
        4.2.5供貨商評價
       
        供貨商評鑒總得分=設(shè)施+生產(chǎn)管理+質(zhì)量檢驗+設(shè)備管理+技術(shù)能力+服務(wù),其中設(shè)施占12分,生產(chǎn)管理占14分, 質(zhì)量檢驗占36分 ,設(shè)備管理占14分,技術(shù)能力占16分,
       
        服務(wù)占8分。當總得分不滿 60分時,直接列為不合格供貨商。供貨商評鑒等級分為A、B、C等,其中:
       
        A等供貨商指評鑒總得分在80(含)-100分的合格廠商(優(yōu)良);
       
        B等供貨商指評鑒總得分60(含)-80分的有條件接受的合格廠商,即稽核的問題點須改善;
       
        C 等供貨商指評鑒總得分在 60分以下的不合格廠商。
       
        4.2.6 供貨商定期業(yè)績評估
       
        每年定期對《合格供貨商名錄》上的供貨商進行業(yè)績評估,評估總得分=產(chǎn)品質(zhì)量+交貨期限+價格優(yōu)勢+售后服務(wù)+信息溝通,每項各5分。
       
        當評估總得分在16-25分時,可繼續(xù)列為合格供貨商,登錄在《合格供貨商名錄》上;
       
        當評估總得分在11-15分時,則對該供貨商進行重新進行評價;
       
        當評估總得分在10分以下時,則停止與該供貨商合作,并從《合格供貨商名錄》上剔除。
       
        4.3采購信息
       
        4.3.1采購文件
       
        4.3.1.1應(yīng)包括擬采購產(chǎn)品的信息:
       
        a)對產(chǎn)品的質(zhì)量要求(可直接引用各類標準或提供規(guī)范、圖樣等技術(shù)文件);
       
        b)對產(chǎn)品的驗收要求;
       
        c)其它要求,如價格、數(shù)量、交付等。
       
        4.3.1.2 適當時還包括:
       
        a)對供應(yīng)商的產(chǎn)品、程序、過程、設(shè)備、人員提出有關(guān)批準或資格鑒定的要求,如對供應(yīng)商產(chǎn)品的安全認證要求,對加工過程、設(shè)備及人員要求、委托檢測的服務(wù)要求等;
       
        b)適用的質(zhì)量管理體系要求。
       
        4.3.2 本公司的采購文件包括《采購申請單》、《采購合同》及附件等,由財務(wù)部辦公室保管。采購文件必須是經(jīng)審批的。
       
        4.4 辦公設(shè)施設(shè)備和材料的采購和驗證由財務(wù)部辦公室依據(jù)《辦公設(shè)施管理制度》進行。
       
        4.5 采購部需對進入廠區(qū)的供應(yīng)商進行環(huán)境、職業(yè)健康安全管理,填寫《相關(guān)方環(huán)境、職業(yè)健康安全影響記錄》,并對其在廠區(qū)內(nèi)的活動進行實時監(jiān)控,填寫《相關(guān)方環(huán)境、職業(yè)健康安全要求評價表》。
       
      5、相關(guān)文件
       
        《辦公設(shè)施管理制度》
       
      6、相關(guān)記錄
       
        《供貨商評估表》
       
        《合格供貨商名錄》
       
        《采購申請單》
       
        《采購合同》
       
        《供貨商業(yè)績定期評估表》
      編輯:foodqm

       
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