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電阻抗法全自動(dòng)微生物監(jiān)測(cè)系統(tǒng) - Bactometer
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| 一、系統(tǒng)概況 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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BACTOMETER 是一全自動(dòng)微生物監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，主要部分由BPU電子分析器/培養(yǎng)箱、電腦、彩色終端機(jī)及打印機(jī)組成。
樣本在BPU電子分析器/培養(yǎng)箱中恒溫培養(yǎng)，儀器及每六分鐘對(duì)每個(gè)樣本進(jìn)行檢測(cè)，監(jiān)測(cè)其微生物生長(zhǎng)情況。電腦部分分析資料的儲(chǔ)存，系統(tǒng)的操作及分析程式的運(yùn)作。彩色終端機(jī)以不同色彩顯示試驗(yàn)結(jié)果及曲線圖表。
Bactometer是唯一能利用電阻抗（Conductance）、電容抗（Capacitance）或總抗阻（Total Impedance）三種參數(shù)的監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、Bactometer可處理64至512個(gè)樣本（視型號(hào)而定）。
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| 二、應(yīng)用原理 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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電阻抗法（Impedance technology）操作時(shí)將一個(gè)接種過(guò)的生長(zhǎng)培養(yǎng)基置于一個(gè)裝有一對(duì)不銹鋼電極的容器內(nèi)，測(cè)定因微生物生長(zhǎng)而產(chǎn)生的阻抗（及其組分）改變。例如微生物生長(zhǎng)時(shí)可將培養(yǎng)基一些大分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（蛋白質(zhì)、碳水化合物等），經(jīng)代謝轉(zhuǎn)變?yōu)檩^小但更為活躍的分子（氨基酸、乳酸等）。利用電阻抗法可測(cè)試微弱的變化，從而比傳統(tǒng)平板方法快速監(jiān)測(cè)微生物的存在及計(jì)算數(shù)量。
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| 三、測(cè)試種類 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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樣品種類：
乳類產(chǎn)品
肉類、海鮮類、蔬菜、冷凍食品、糖果、飲料
香料
藥物
化妝品
其他測(cè)試
保存期測(cè)試
Challenge Test
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微生物包括：
總菌數(shù)
酵母菌
腸道桿菌
霉菌
乳酸菌
嗜熱性細(xì)菌
革蘭陰性菌
金黃色葡萄球菌
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| 四、主要特點(diǎn) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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? 快速
結(jié)果可于數(shù)小時(shí)內(nèi)報(bào)告，在工業(yè)上提充快速品質(zhì)控制，以解決原料及產(chǎn)品囤積貨倉(cāng)的問題。
簡(jiǎn)單方便
樣本前處理減至最低
根據(jù)預(yù)設(shè)的污染上限，試驗(yàn)結(jié)果以不同色彩顯示在終端機(jī)上
安全可靠
樣本顏色及光學(xué)特性不影響讀數(shù)。
污染度低于106-107cfu/ml的樣本無(wú)須預(yù)先稀釋
對(duì)酵母菌及霉菌監(jiān)測(cè)的敏感度同樣可靠一次性反應(yīng)試盒保證測(cè)試質(zhì)量，又節(jié)省清洗及消毒所需的時(shí)間
靈活
反應(yīng)試盒可隨時(shí)放進(jìn)BPU內(nèi)
Bactometer仍可擴(kuò)增容量的系統(tǒng)（64至512個(gè)樣本）
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| 五、配料耗材 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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