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      食品實(shí)驗(yàn)室常見(jiàn)儀器設(shè)備操作規(guī)程,包含超凈工作臺(tái)、電子天平、顯微鏡、馬弗爐等。ㄏ拢

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-06-02
      核心提示:常見(jiàn)儀器設(shè)備操作規(guī)程
       一、目的

      規(guī)定實(shí)驗(yàn)室內(nèi)儀器設(shè)備使用及管理,保證檢測(cè)工作的正常進(jìn)行。

       

      二、職責(zé)

      實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備的綜合管理工作,各儀器設(shè)備的使用與管理由化驗(yàn)員負(fù)責(zé)實(shí)施。

       

      三、適用范圍

      本制度適用于實(shí)驗(yàn)室內(nèi)所有儀器設(shè)備的購(gòu)置使用、維護(hù)、故障處理、報(bào)廢與管理工作。

       

      四、儀器設(shè)備使用及管理制度

      (六)  電熱蒸餾水器操作規(guī)程

      1)操作規(guī)程:

       A、開(kāi)啟水源,使冷卻水器內(nèi)有水流入杯內(nèi),并調(diào)整水流大小(水流過(guò)大,要溢出;過(guò)小則起不到冷卻與補(bǔ)充蒸餾水器中所需的水量)。當(dāng)鍋內(nèi)水位到觀察口時(shí),即可開(kāi)啟電源,進(jìn)行制水;

       B、制水過(guò)程中應(yīng)有專(zhuān)人照看,隨時(shí)注意冷卻水流量的大小,防止因水過(guò)大而溢出,水流過(guò)小或斷水會(huì)燒壞蒸餾水器;

       C、停止制水時(shí)要先關(guān)閉電源,冷卻水源30min(冷卻至桶體不燙后即可關(guān)閉冷卻水源)后再關(guān)閉.(每次用后將蒸餾水器中的水從排水口放出,減少水垢的生成);

       D、蒸餾水器在使用一定時(shí)間后,要對(duì)加熱鍋內(nèi)壁及加熱管進(jìn)行檢查,及時(shí)清除水垢,以保證制水能力;

       E、貯水箱內(nèi)如有鐵銹,應(yīng)及時(shí)打掃清除。

       

      (七)  雙目生物顯微鏡操作規(guī)程

      1)操作規(guī)程:

       A、電源,將燈源插頭插入插座內(nèi),開(kāi)啟光源開(kāi)關(guān);

       B、將標(biāo)本放置于移動(dòng)臺(tái)上,用標(biāo)本夾板夾緊,扳動(dòng)輔助鏡手柄,打開(kāi)孔徑光闌;

       C、并在標(biāo)本上滴入香柏油一滴,并將油鏡頭旋轉(zhuǎn)至固定卡口進(jìn)行觀察;

       D、慢慢旋轉(zhuǎn)粗調(diào)手輪,使移動(dòng)臺(tái)上升,在適當(dāng)接近標(biāo)本時(shí),一方面用眼觀察視場(chǎng),另一方面利用粗調(diào)手輪緩慢向下或向上調(diào)焦,直到視場(chǎng)中出現(xiàn)模糊細(xì)菌圖像后再用微調(diào)手輪直至把細(xì)菌形狀調(diào)節(jié)清晰,然后停止微調(diào);

       E、觀察結(jié)束后,切斷電源,抬起物鏡。先用擦紙擦去鏡頭上的香柏油,再用沾有二甲苯的擦鏡紙擦一遍,最后再取干凈的擦鏡紙擦凈;

       F、旋轉(zhuǎn)粗調(diào)手輪,將移動(dòng)臺(tái)降至最低固定位置,將鏡頭旋轉(zhuǎn)至“八”字形固定卡口位置;

       G、用塑料套將其罩沒(méi),輕輕放回箱中。

       

      2)注意事項(xiàng)

       A、標(biāo)本表面滴上的香柏油不可太多,否則影響觀察效果;

       B、在旋轉(zhuǎn)粗調(diào)手輪,移動(dòng)臺(tái)上升或鏡頭下降接近標(biāo)本時(shí),必須小心調(diào)節(jié),仔細(xì)觀察,以免碰壞鏡頭,造成損失;

       C、顯微鏡使用或存放,必須避免灰塵、潮濕、過(guò)冷、過(guò)熱及有酸有堿的蒸氣,存放的箱中應(yīng)有硅膠干燥劑防潮;

       D、透鏡表面有垢時(shí),可用清潔擦鏡紙沾少量二甲苯揩拭,切忌用酒精,否則,透鏡下的膠將被溶解;

       E、顯微鏡結(jié)構(gòu)精密,零件決不能隨意拆卸。

       

      (八)  電熱恒溫培養(yǎng)箱操作規(guī)程

      1)操作規(guī)程:

      A、使用前開(kāi)啟箱門(mén),將感溫探頭頭部的保護(hù)帽去掉,放置好試件,關(guān)閉箱門(mén);

      B、接通電源,檢查儀器是否通電、漏電、溫控儀是否正常;

      C、使用時(shí),將儀器控溫器調(diào)節(jié)至所需的溫度,并擰開(kāi)箱頂?shù)臍忾y,并將經(jīng)過(guò)校準(zhǔn)的溫度計(jì)插入氣頂內(nèi),以此對(duì)照電熱恒溫培養(yǎng)箱的溫控儀是否完好;

      D、將物品放入,注意不要將溫度計(jì)和溫控儀的探頭弄壞;

      F、使用完畢后,應(yīng)將儀器進(jìn)行打掃干凈;

      G、若長(zhǎng)時(shí)間不用,請(qǐng)將箱頂氣閥關(guān)閉,并將保護(hù)帽套好。

       

      (九)  電熱恒溫干燥箱操作規(guī)程

      1)操作規(guī)程:

      A、使用前開(kāi)啟箱門(mén),將感溫探頭頭部的保護(hù)帽去掉,放置好試件,關(guān)閉箱門(mén);

      B、接通電源,檢查儀器是否通電、漏電、溫控儀是否正常;

      C、使用時(shí),將儀器控溫器調(diào)節(jié)至所需的溫度,并擰開(kāi)箱頂?shù)臍忾y,并將經(jīng)過(guò)校準(zhǔn)的溫度計(jì)插入氣頂內(nèi),以此對(duì)照電熱恒溫培養(yǎng)箱的溫控儀是否完好;

      D、將物品放入,注意不要將溫度計(jì)和溫控儀的探頭弄壞,同時(shí)需要打開(kāi)鼓風(fēng)裝置;

      E、當(dāng)溫度升到規(guī)定溫度時(shí),開(kāi)始計(jì)時(shí);

      F、當(dāng)物品達(dá)到所需時(shí)間時(shí),切斷電源,讓其自然冷卻;

      G、用畢后,取出儀器并將儀器進(jìn)行打掃干凈;

      I、若長(zhǎng)時(shí)間不用,請(qǐng)將箱頂氣閥關(guān)閉,并將保護(hù)帽套好。

       

      (十)  離心機(jī)操作規(guī)程

      1)操作規(guī)程:

      A、將儀器放在堅(jiān)固的平整的臺(tái)面上,以免運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生不必要的麻煩;

      B、不能在蓋門(mén)放置任何物品,以免出現(xiàn)凹凸不平,影響儀器的使用效果;

      C、使用前必須經(jīng)常檢查離心管是否有裂紋,老化現(xiàn)象,如有應(yīng)及時(shí)更換;

      D、將物品和離心管一起兩兩進(jìn)行平衡,并對(duì)稱(chēng)放入離心機(jī)中,以免損壞儀器,并蓋好安全蓋;

      E、調(diào)節(jié)好離心時(shí)間,并先從低轉(zhuǎn)速調(diào)起,至所需的轉(zhuǎn)速為止,并讓其自然停止;

      F、小心取出物品,不可劇烈搖晃,否則需重新離心。

      G、實(shí)驗(yàn)完畢后,將調(diào)速旋鈕調(diào)為零,并將轉(zhuǎn)頭和儀器擦干凈,以防止試液沾污而產(chǎn)生腐蝕和損壞。

       

      (十一)  馬弗爐(高溫爐)操作規(guī)程

      1)操作規(guī)程:

      A、接通電源,將馬沸爐在相對(duì)低的溫度(100℃)下進(jìn)行預(yù)熱十分鐘;

      B、將所需高溫的物品放入相應(yīng)的坩堝中;

      C、調(diào)節(jié)溫度按鈕至所需溫度,達(dá)到溫度后,將裝有物品的坩堝用專(zhuān)用鉗送入爐堂內(nèi),并迅速關(guān)閉爐門(mén);注意手不得進(jìn)入爐堂以免燙傷,必要時(shí)需戴好防護(hù)手套;

      D、如需要中途調(diào)溫,應(yīng)小心調(diào)節(jié),手不得接觸爐體,以免燙傷;

      E、如需中途將物品取出時(shí),需用專(zhuān)用鉗取出,同時(shí)面部應(yīng)避于一旁,以免高溫灼傷臉部。

       

      2)注意事項(xiàng):

      A、使用中,周?chē)坏梅庞幸兹家妆锲,更不得將易爆物品放入爐中;

      B、馬弗爐必須放在通風(fēng)較好的地方,以免產(chǎn)生的灰塵污染其它儀器;

      C、在使用時(shí),需有人在旁觀察,以免發(fā)生異常情況。

       

      (十二)分光光度計(jì)操作規(guī)程

      1)操作規(guī)程:

      A、將分光光度計(jì)接通電源預(yù)熱二十分鐘;

      B、將溫度旋鈕調(diào)至當(dāng)時(shí)室內(nèi)所示溫度的刻度;

      C、通過(guò)打開(kāi)和關(guān)閉吸光室的蓋子,進(jìn)行調(diào)節(jié)“零”和“滿度”旋鈕;

      D、重復(fù)調(diào)節(jié),直至兩個(gè)旋鈕不再調(diào)動(dòng)為止;

      E、將標(biāo)準(zhǔn)液/樣液分別加入已用相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)液/樣液洗過(guò)的比色皿中,并將比色皿外部的液體用吸水紙吸干,尤其是光滑面需用吸水紙擦拭干凈;

      F、將比色皿放入吸光室內(nèi),并蓋好蓋子,進(jìn)行讀數(shù);

      G、讀數(shù)完畢,將儀器擦拭干凈,并將比色皿用蒸餾水進(jìn)行清洗。

       

      (十三)PH計(jì)操作規(guī)程

      1)操作規(guī)程:

      A、電源線插入電源插座,按下電源開(kāi)關(guān),預(yù)熱30min;

      B、把選擇開(kāi)關(guān)旋鈕調(diào)到PH檔,并調(diào)節(jié)溫度補(bǔ)償旋鈕,使旋鈕指示線對(duì)準(zhǔn)溶液溫度值;

      C、在測(cè)量電極插座處撥去短路插座;

      D、用蒸餾水清洗電極,清洗后用濾紙吸干;

      E、在測(cè)量電極插座處插上復(fù)合電極;

      F、標(biāo)定:一般來(lái)說(shuō),儀器在連續(xù)使用時(shí),每天要標(biāo)定一次;

      1)把斜率調(diào)節(jié)旋鈕順時(shí)針旋到底(即調(diào)到100%位置);

      2)把清洗過(guò)并吸干的電極插入PH=6.86的緩沖溶液中;

      3)調(diào)節(jié)定位調(diào)節(jié)旋,使儀器顯示讀數(shù)與該緩沖溶液當(dāng)時(shí)溫定下降時(shí)的PH值相一致(如用混合磷酸定位溫度為10℃時(shí),PH=6.92);

      4)用蒸餾水清洗過(guò)的電極,再插入PH=4.00(或PH=9.18)的標(biāo)準(zhǔn)溶液中,調(diào)節(jié)斜率旋鈕使儀器顯示讀數(shù)與該緩沖溶液中當(dāng)時(shí)溫度下的PH值一致;

      5)重復(fù)如上1--4直至不用再調(diào)節(jié)定位或斜率兩調(diào)節(jié)旋鈕為止。

      G、測(cè)量:將電極插入樣液內(nèi),待顯示屏上的數(shù)字不再跳動(dòng)為止;

      H、讀數(shù);

      I、測(cè)量完畢,關(guān)閉電源。

       

      (十四)酶聯(lián)免疫檢測(cè)儀操作規(guī)程

      1)操作規(guī)程:

      A、機(jī)器開(kāi)啟后,自檢后,根據(jù)提示,輸入密碼(原始密碼為000000)后按輸入鍵進(jìn)入機(jī)器的操作界面;

      B、按編輯菜單里面的程序設(shè)置,進(jìn)行新的試驗(yàn)程序的編輯;

      C、閾值設(shè)置;

      D、報(bào)告種類(lèi)設(shè)置;

      E、標(biāo)準(zhǔn)品設(shè)置;

      F、試驗(yàn)?zāi)J降脑O(shè)定;

      G、試驗(yàn)名稱(chēng)的設(shè)置;

      H、時(shí)間設(shè)置:在此界面可設(shè)置年,月,日,以及具體的時(shí)間,小時(shí),分鐘,秒等。

      編輯:songjiajie2010

       
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