據(jù)有關(guān)資料顯示,大熱天飲熱茶能降低體溫約1—2℃,并可保持15分鐘左右。其它飲料均無此效果。但熱天飲茶應(yīng)注意以下幾點:
一、不宜過濃。由于茶葉中含有咖啡因,連飲幾杯后,大量咖啡因被吸入血液,就會使人頭昏、頭痛、神經(jīng)興奮,甚至出現(xiàn)肌肉震顫、心律紊亂、驚厥抽搐等現(xiàn)象,即所謂“醉茶”。
二、不宜過多。暑天補充茶水,可以消暑熱之氣。但如果飲茶過多,茶水積聚在腸道內(nèi),就會影響正常營養(yǎng)地吸收。另外,大量水分進(jìn)入血液,會給心肺功能不良的年邁體弱者帶來危險。
三、不宜空腹飲茶?崭癸嫴钑♂屛敢海档拖δ。熱天汗多,空腹喝多了水,無法在細(xì)胞內(nèi)停留,水隨汗排出,排汗又帶走鹽分,形成茶水喝得越多,汗出的越多,鹽分流失得越多的惡性循環(huán),這種惡性循環(huán)使人體出現(xiàn)四肢乏力,精神恍惚,容易造成酸中毒。
四、不宜飲紅茶。紅茶性溫?zé)幔硕祜嬘。綠茶性苦寒,葉綠湯清,夏天飲用最好。隔夜茶容易被微生物污染,茶水的一些分子會被氧化,胺類物質(zhì)增多,對身體有害,因而不要喝隔夜茶。