冬季，萬物生機(jī)潛化閉藏的季節(jié)。 秋去冬來，氣溫驟降，寒氣逼人，人體生理機(jī)能減退，陽氣漸弱，對能量與營養(yǎng)要求較高，具體地說，在農(nóng)歷的１０、１１、１２三個月里，養(yǎng)生之道，貴于御寒保暖，提高機(jī)體抗病能力。紅茶是冬季最佳飲品之一。因此，冬季宜喝祁紅、滇紅、閩紅、湖紅、川紅、粵紅等紅茶。祖國中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，要性味甘溫，富含有較多的蛋白質(zhì)，可補(bǔ)益身體，善蓄陽氣，生熱暖腹，增強(qiáng)人體對寒冷的抗御能力。 此外，冬季人們的食飲增強(qiáng)，進(jìn)食油膩食品增多，常喝紅茶可去油膩、開胃口、助養(yǎng)生，使人體更好地順應(yīng)自然環(huán)境的變化。