茶七酒八的待客禮儀，流傳民間較廣。客人來時，主人敬茶以斟七分為好，不宜過滿，客人喝茶以留少許為有禮貌。若敬酒，則斟八分，以不溢出為敬；客人須少飲，以免喝醉，對主人失禮。