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      馬鈴薯種薯網(wǎng)袋貯藏技術(shù)

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2008-02-19
      核心提示:黑龍江省冬季寒冷干燥,馬鈴薯種薯窖貯期限長,難度大。網(wǎng)袋貯藏技術(shù)的優(yōu)點:薯堆內(nèi)的通風(fēng)好于散貯,可避免因傷熱引起腐爛或發(fā)芽等問題,貯藏期間也不必倒堆散熱。既節(jié)約貯藏成本、又可降低貯藏?fù)p失。另外,不同品種可加拴標(biāo)簽分垛存放,避免了不同品種同窖散貯及易引

      黑龍江省冬季寒冷干燥,馬鈴薯種薯窖貯期限長,難度大。網(wǎng)袋貯藏技術(shù)的優(yōu)點:薯堆內(nèi)的通風(fēng)好于散貯,可避免因傷熱引起腐爛或發(fā)芽等問題,貯藏期間也不必倒堆散熱。既節(jié)約貯藏成本、又可降低貯藏?fù)p失。另外,不同品種可加拴標(biāo)簽分垛存放,避免了不同品種同窖散貯及易引起機(jī)械混雜的缺點。

      (一)貯藏基本條件

      薯窖為地下式永久性起拱磚窖,窖深3.5米,起拱跨度4米,長度30米,2棟并排。窖門在地上部,由引梯入窖,窖頂設(shè)有10個通氣口,并設(shè)有強排氣裝置。適宜的貯藏量為18~20萬公斤,窖內(nèi)地面鋪墊厚3~5厘米消過毒的細(xì)沙,以便必要時采取人工灑水辦法增加濕度。網(wǎng)袋采用蔬菜通用40公斤裝塑料中眼網(wǎng)袋。

      (二)種薯網(wǎng)袋貯藏技術(shù)要點

      1、薯窖消毒 種薯入窖前,于地面沙層及墻面噴灑75%百菌清500倍液消毒;再密閉窖門及通氣口,用百菌清煙霧劑熏蒸消毒,密閉2天后通風(fēng)數(shù)日,準(zhǔn)備貯藏。
      2、種薯入窖 10月中下旬,夜間最低氣溫已降到0℃以下,室外不再適合種薯存放,及時將挑選合格的種薯裝入網(wǎng)袋入窖貯藏,搬運過程中要避免磕碰損傷。入窖時,種薯按垛碼放,袋向與窖向平行,每垛上下落放整齊,以使各垛網(wǎng)袋間留有較大空隙,利于通風(fēng),而不能壓縫碼放;每垛可碼放 7~8層高,必要時可碼放9~10層高。縱向每10~15排留1個0.3~0.4米寬通風(fēng)道,每棟靠一側(cè)墻留有寬0.5~0.6米通風(fēng)及溫、濕度檢查通道,靠另一側(cè)窖墻在薯袋垛底處依次排放用木板條釘制的內(nèi)徑0.2米× 0.2米的通風(fēng)木籠,這樣就使得窖內(nèi)的通風(fēng)道和窖頂通氣口相互連通,組成完整的通風(fēng)換氣系統(tǒng)。
      3、入窖后的溫濕度管理 薯窖設(shè)專門管理人員定期檢查及調(diào)節(jié)溫、濕度。種薯入窖時,因室外氣溫的下降,窖溫已降至5~6℃。種薯入窖后,打開所有通氣口,并定時強排風(fēng),以通風(fēng)散熱,使窖溫緩慢下降。持續(xù)10~15天,到11月初,室外氣溫已降至0~-10℃,窖溫降至3~4℃,達(dá)到適宜貯藏溫度范圍。當(dāng)室外氣溫降到~10℃以下時,要適度關(guān)閉通氣口,防止通氣口附近種薯受凍。11月中旬~翌年2月中旬,氣溫一般維持在-10~-25℃,窖溫穩(wěn)中有降,達(dá)到2~3℃范圍,這段時期。平時要密閉窖門、通氣口,并在靠近通氣口種薯上加蓋草簾防凍。此時,若過多通氣,因外界溫度太低,種薯易受凍害,且極易在通氣口附近結(jié)霜或在窖頂凝結(jié)成水滴,滴落后使頂層種薯過濕,降低貯存質(zhì)量。但為保持種薯的正常呼吸和生理活性,以及入窖人員的安全,需要定時適度少通風(fēng)。通常,只要貯藏量達(dá)到一定規(guī)模,窖內(nèi)的濕度即可維持在88%~90%,不需再人工加濕。
      4、精選出窖 2月下旬~3月中下旬,外界氣溫逐漸回升,要控制窖溫上升,并精心挑選、包裝,適時出窖。

       

       

       
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