吸煙
當前威脅人類生命健康的四大疾。ò┌Y、腦血管病、心臟病、呼吸系疾。┒己臀鼰熡嘘P。香煙點燃時所產生的煙霧中含有2000種以上的有害化學成分,有40余種致癌物質。在全部癌癥病人中,有1/3以上與吸煙有關,如肺癌、喉癌、口腔癌、食管癌、胃癌、胰腺癌、腎癌、膀胱癌等。吸煙者肺癌的發(fā)生率比不吸煙者要高10倍。每天吸煙25支以上的人,慢性支氣管炎的死亡率吸煙者比不吸煙者高20倍。在北京市的各種癌癥死亡率中,肺癌死亡率一直位居第一;受被動吸煙及廚房油煙的影響,女性肺癌發(fā)病率與男性相似。所以,要降低肺癌的發(fā)病率,首先就要把吸煙率降下來。
膳食
據(jù)調查,在高學歷人群的飲食中,動物性食物的消費量已經超過谷類。這種西化的富裕型膳食提供的能量過高、膳食纖維過低,對預防癌癥極為不利。
美國西雅圖癌癥防治研究計劃主任波特說:“肉類最多只能作為飲食的一種點綴,而不能成為飲食的中心部分,否則會增加患結腸癌的危險。”現(xiàn)已證實,胃癌、肝癌、食管癌、乳腺癌、腸癌的發(fā)生都與膳食有關。為此,我國的營養(yǎng)學家再次修訂了《中國居民膳食指南》,以期從營養(yǎng)的角度來防止癌癥等多種疾病。其中第一條是“食物多樣,谷類為主”。我們提倡多吃谷類食物,對大米、面粉也不要研磨太精,否則谷粒表層所含的有防癌作用的維生素和膳食纖維就會損失很多。平時要盡量少吃燒烤、油炸、腌制、發(fā)霉變質的含有致癌物的食品。
蔬菜中含有成分不等的抗癌物質。日本國立癌癥預防研究所于1997年按順序排出了對惡性腫瘤有抑制效應的蔬菜名單,它們是紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、菜花、西芹、茄子皮、甜椒、胡蘿卜、金花菜、薺菜、苤藍、芥菜、雪里蕻、西紅柿、大蔥、大蒜、黃瓜和大白菜等。吃新鮮的水果和適當飲茶也有抑制癌癥的作用。
飲酒
在我國,很多人喜歡把宴請作為擴展業(yè)務、做生意的手段,不但經常進食較多的雞鴨魚肉、山珍海味,也同時“享受”好煙酒。而國內外癌癥研究機構認為,過量飲酒會誘發(fā)癌癥。如果一天飲用含乙醇(酒精)超過10克的酒,患癌癥的危險性就會明顯增大。10克酒精相當于飲用酒精度5%的啤酒200毫升。在全部癌癥中,約3%是由飲酒引起的,約75%的頭頸部癌是由飲酒和吸煙造成的。因為酒精能夠抑制免疫系統(tǒng),降低肝臟的解毒功能,使胃增加對致癌物的吸收。吸煙和飲酒有致癌的協(xié)同作用。所以,為了防癌,最好不飲酒。
緊張
社會競爭使部分高學歷人群的心理壓力增加,精神上長期處于緊張狀態(tài)。有證據(jù)表明,過度緊張、長期憂愁等負性情緒是一種促癌因素。所以,我們提倡勞逸結合,注意減輕心理壓力,培養(yǎng)革命樂觀主義精神,保持愉快的情緒和正常的精神狀態(tài),這是防癌所必需的。
生活不規(guī)律
部分高學歷者對于時間的利用率很高,經常饑一頓飽一頓,有時不吃早餐,有時又暴飲暴食,加上經常開夜車,睡眠無保障,生活無規(guī)律,使體內的免疫功能下降。而這,正是癌癥高發(fā)的原因之一。
鍛煉
研究證明,適當?shù)捏w育鍛煉可以提高人的免疫功能和抗病能力。每日做半小時快步走、跑步、太極拳、舞蹈、氣功、體操、球類運動,并持之以恒,可以減少癌癥的發(fā)病率。