①有不少食物本身就具有抗污染、清血液、排毒素的功能。
★ 海帶 海帶中的膠質(zhì)成分能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同尿液排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在體內(nèi)的積聚。
★ 綠豆湯 綠豆性寒涼，可清熱解毒祛火，是我國廣大地區(qū)夏秋天的飲用佳品。常飲用則能幫助排泄體內(nèi)的毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。綠豆在中醫(yī)學(xué)中是常常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。
★ 胡蘿卜 可與重金屬汞結(jié)合，生成新物質(zhì)排出體外。
★ 大蒜 大蒜中的特殊成分可使體內(nèi)鉛的濃度下降。
★ 蘑菇 能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。
�、谟行┧部梢詭湍阆茨c、排毒，不同的水果排不同的毒。
★ 草莓 不可忽略的排毒水果，熱量不高，而且又含有維生素C。在自然療法中，草莓可用來清潔胃腸道，并強(qiáng)固肝臟。不過對(duì)阿司匹林過敏和腸胃功能不好的人，不宜食用。
★ 櫻桃 很有價(jià)值的天然藥食。櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的體液，因而對(duì)腎臟排毒具有相當(dāng)?shù)妮o助功效，同時(shí)還有溫和的通便作用。選擇時(shí)，最好選擇果實(shí)飽滿結(jié)實(shí)、帶有綠梗的櫻桃。
★ 葡萄 現(xiàn)在幾乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄，也具有排毒的效果。它能幫助腸內(nèi)黏液組成，幫助肝、腸、胃、腎清除體內(nèi)的垃圾。惟一的小缺點(diǎn)是熱量有點(diǎn)高，40顆葡萄相當(dāng)于2個(gè)蘋果的熱量。
★ 蘋果 如果怕胖，蘋果是不錯(cuò)的選擇。除了豐富的膳食纖維外，它所含的半乳糖醛酸對(duì)排毒很有幫助，而果膠則能避免食物在腸內(nèi)腐化。選擇蘋果時(shí)，別忘了常換換不同顏色的蘋果品種，效果更好。
�、埘r果蔬汁是體內(nèi)“清潔劑”，經(jīng)常飲用鮮果蔬汁可將積聚于細(xì)胞內(nèi)的毒素溶解，起到中和體內(nèi)酸性毒素、凈化體內(nèi)臟器、平衡中性體質(zhì)的作用。
④富含纖維素或葉綠素的食物具有解毒功能，多吃有助于消除體內(nèi)累積的毒性物質(zhì)。在毒性物質(zhì)由肝臟排出而被小腸吸收之前，讓毒性物質(zhì)附著在纖維食物和葉綠素上，并隨著大便排出體外，能減少毒性物質(zhì)的累積效應(yīng)。具有如此效果的食物依次是：米糠、菠菜和蘿卜的葉子。但纖維食物在排毒的同時(shí)，又易排出體內(nèi)的營養(yǎng)素，成長期的小孩或病體初愈的人不宜多食。