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      春節(jié)飲食健康守則

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-04-08  瀏覽次數(shù):339
      核心提示:促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),加快體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄過程。 [重質(zhì)不重量]新鮮食物雖營(yíng)養(yǎng),但每次最好只煮一餐分量,而且要注意衛(wèi)生安全。慎防病從口入。因此,剩菜應(yīng)用保鮮膜包好,放置在冰箱內(nèi)冷藏。此外,廚房最好準(zhǔn)備兩套砧板和刀具,熟食、生食分開處理,以免交叉污染。 [烹調(diào)有

          促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),加快體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄過程。

          [重質(zhì)不重量]新鮮食物雖營(yíng)養(yǎng),但每次最好只煮一餐分量,而且要注意衛(wèi)生安全。慎防病從口入。因此,剩菜應(yīng)用保鮮膜包好,放置在冰箱內(nèi)冷藏。此外,廚房最好準(zhǔn)備兩套砧板和刀具,熟食、生食分開處理,以免交叉污染。

          [烹調(diào)有玄機(jī)]少油(油食品)、少糖、少鹽分,永保身體健康(健康食品).太多脂肪會(huì)導(dǎo)致心血管疾病、糖尿病(糖尿病食品)、高血壓產(chǎn)生。因此,烹調(diào)方法用蒸、煮、燙、燉、烤、鹵、涼拌等,減少油脂的吸收。此外,雞湯、高湯置于冰箱,可去除湯上凝結(jié)的浮油。烹調(diào)最好不加味精,以防麩酸鈉超量。同時(shí),防止含糖食物使人體發(fā)胖,對(duì)血脂肪也有不利影響。太多鈉(在鹽、醬油、味精、腌制品中)則會(huì)使水分滯留在體內(nèi),引起水腫,血壓(血壓食品)上升。

          [零食應(yīng)節(jié)制]拒絕零食陷阱。麻佬、糖果、瓜子、花生等食物熱量不低,別邊看電視邊吃這些東西,不知不覺中吃了令人肥胖的熱量。

          [多喝茶及白開水]多喝白開水或茶。每日飲水(含湯)至少6碗(杯),每碗(杯)以250cc計(jì)算。喝飲料不要加糖,充足的水分可以促進(jìn)和改善便秘(便秘食品),對(duì)高血壓的人特別重要。當(dāng)然,水分也可促進(jìn)體內(nèi)廢物排泄,對(duì)腎臟和泌尿道結(jié)石的預(yù)防和治療有幫助。

       

       
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