凡能溫補(bǔ)人體陽(yáng)氣、用于治療陽(yáng)虛證的食療方劑，稱(chēng)為補(bǔ)陽(yáng)食療劑。陽(yáng)虛證有腎陽(yáng)虛、脾陽(yáng)虛、心陽(yáng)虛等區(qū)別。由于腎中元陽(yáng)為人體陽(yáng)氣的根本，對(duì)全身各臟腑組織起著溫煦生化作用，其他陽(yáng)虛往往與腎陽(yáng)不足有關(guān)。腎陽(yáng)虛多見(jiàn)腰膝酸痛、下肢軟弱、畏寒肢冷、溺后余瀝、小便頻數(shù)，男子陽(yáng)痿早泄、女子宮冷�，F(xiàn)介紹一些常見(jiàn)的補(bǔ)陽(yáng)食療驗(yàn)方。

鹿茸蛋

組成：鹿茸0.3克，雞蛋1個(gè)。

制法：在雞蛋尖頂鉆一小孔，將鹿茸末從小孔中放入雞蛋內(nèi)，蒸熟食之，每日晨起服一個(gè)。

功能：補(bǔ)腎陽(yáng)，益精血。

主治：腎陽(yáng)虧虛所致腰膝冷痛、四肢不溫、形寒怕冷、陽(yáng)痿不舉、夜尿頻多、低血壓而屬陽(yáng)虛者。

龍馬童子雞

組成：竹節(jié)蝦60克、海馬15克、子公雞1只，料酒、味精、精鹽、生姜、淀粉、清湯各適量。

制法：將子公雞宰殺后，去掉毛皮和內(nèi)臟，洗干凈裝入大盤(pán)內(nèi)備用；將海馬、竹節(jié)蝦連殼用溫水洗凈，浸泡10分鐘左右，放于雞肉之上；將蔥段、姜塊放入盤(pán)內(nèi)，再加清湯適量上籠蒸至爛熟，將雞湯端出籠后，放入味精、精鹽，另用淀粉勾芡收汁后，淋在雞肉上即成，食海馬、蝦肉和雞肉。

附子燉狗肉

組成：熟附子30克、生姜100克、狗肉1500克、大蒜適量。

制法：將狗肉洗干凈，切成小塊，蒜姜洗凈切段和片備用；將熟附片放入砂鍋內(nèi)，先煎約1小時(shí)；然后將狗肉、姜、蒜放入，再加水適量，燉至狗肉爛熟即成。

功效：壯陽(yáng)補(bǔ)腎散寒。

主治：腎陽(yáng)虧虛所致的形寒畏冷、四肢不溫、腰膝酸冷、陽(yáng)痿不舉、夜尿頻多；慢性腎炎、慢性腎盂腎炎、慢性性功能低下等屬腎陽(yáng)虛者。