風(fēng)俗:秋字由禾與火字組成,是禾谷成熟的意思。立秋,禾谷開始成熟。諺云:“早立秋,冷颼颼;晚立秋,熱死牛。”民間則有立秋時(shí)占卜天氣涼熱的風(fēng)俗。
起居立秋是進(jìn)入秋季的初始。《管子》中記載:“秋者陰氣始下,故萬物收。”立秋時(shí),天氣仍然很熱,但是已沒有夏天的溫度高,秋天的氣候特點(diǎn)為干燥。按照中醫(yī)理論,立秋后肺功能開始處于旺盛時(shí)期。在這個(gè)節(jié)氣,要注意內(nèi)心平和寧靜,保持心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應(yīng)主動(dòng)予以排解,以避肅殺之氣,同時(shí)還應(yīng)收斂神氣,以適應(yīng)秋天容平之氣。起居應(yīng)早臥早起。早睡可調(diào)養(yǎng)人體中的陽氣,早起則可使肺氣得以舒展,且防收斂太過。立秋后的早晨是鍛煉身體的最佳時(shí)間,此時(shí)不冷不熱,氣溫宜人,天高氣爽,使人精神爽快。
飲食《素問·臟氣法時(shí)論》說:“肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補(bǔ)之,辛瀉之。”可見酸味收斂肺氣,辛味發(fā)散瀉肺,秋天宜收不宜散,所以要盡量少吃蔥、姜等辛味,適當(dāng)多食酸味果蔬。秋時(shí)肺金當(dāng)令,肺金太旺則克肝木,故《金匱要略》又有秋不食肺之說。秋季燥氣當(dāng)令,易傷津液,故飲食應(yīng)以滋陰潤肺為宜!讹嬌耪氛f:“秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲。”更有主張入秋宜食生地粥,以滋陰潤燥者?傊锛緯r(shí)節(jié),可適當(dāng)食用芝麻、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,以益胃生津。