原料別名:水馬、馬頭魚、龍落子魚
原料分類:藥食兩用食物
食用提示:內(nèi)服:煎湯,3至9克;研末,1至1.5克;或浸
推薦菜品:龍馬童子雞 海馬仔雞 紅棗海馬燉羊肉 龍馬童子雞 海馬酒 龍馬童子雞
海馬詳細(xì)介紹
原料介紹
海馬為海龍科動物線紋海馬、三斑海馬、刺海馬、大海馬等同科多種海馬除去內(nèi)臟的全體。
四季均可捕捉,捕后除去內(nèi)臟,洗凈,曬干。
1. 線紋海馬體呈扁長形而彎曲,長約30厘米,黃白色,頭略似馬,有冠狀突起,前言有一管狀長吻,口小。軀干部七棱形,尾部四棱形,體上有瓦楞形的節(jié)紋,并具短棘體輕髀,堅硬。氣微腥,味微咸。
2. 三斑海馬體長10至18厘米,體節(jié)部第1、4、7節(jié)的短棘基部各有1黑褐色斑點。
3. 刺海馬體長10至20厘米,其頭部及體上環(huán)節(jié)間具尖而細(xì)的刺,其尖端呈黑褐色。
4. 大海馬體長20至30厘米,黑褐色,頭部及體側(cè)有細(xì)長暗色或銀白色斑點。
營養(yǎng)分析
1. 化痰止咳:
桂花中所含的芳香物質(zhì),能夠稀釋痰液,促進呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。
2. 行氣止痛,散血止。
桂花辛香,具有行氣之功,能夠緩急止痛、散血消淤,并促進腸道穢濁物質(zhì)的排泄、下腸風(fēng)痢血。
3. 祛口臭:
桂花馨香,能祛除口中異味,并有殺滅口中細(xì)菌的功效,是口臭患者的食療佳品。
相關(guān)人群
孕婦及陰虛陽亢者禁服。
食物相克
龜甲惡沙參、蜚蠊。
相關(guān)人群
制作指導(dǎo)
1. 神疲衰憊,陽痿不育,宮冷不孕,腰膝酸軟者,可與菟絲子、枸杞子、巴戟天、肉蓯蓉等配伍,以增溫腎壯陽之功。
2. 氣血凝結(jié)積聚痞塊者,可與木香、牽牛子、大黃、陳皮等配伍,以增行氣散結(jié)之功。
食療作用
海馬味甘咸、性溫,歸腎、肝經(jīng);
具有溫腎壯陽,散結(jié)消腫的功效;
主治精神衰憊,陽痿遺精,宮冷不孕,遺尿尿頻,腎虛喘逆,積聚,跌打損傷,癰腫疔瘡。
其他相關(guān)
本品生海中,頭形似馬,故名海馬。
原料分類:藥食兩用食物
食用提示:內(nèi)服:煎湯,3至9克;研末,1至1.5克;或浸
推薦菜品:龍馬童子雞 海馬仔雞 紅棗海馬燉羊肉 龍馬童子雞 海馬酒 龍馬童子雞
海馬詳細(xì)介紹
原料介紹
海馬為海龍科動物線紋海馬、三斑海馬、刺海馬、大海馬等同科多種海馬除去內(nèi)臟的全體。
四季均可捕捉,捕后除去內(nèi)臟,洗凈,曬干。
1. 線紋海馬體呈扁長形而彎曲,長約30厘米,黃白色,頭略似馬,有冠狀突起,前言有一管狀長吻,口小。軀干部七棱形,尾部四棱形,體上有瓦楞形的節(jié)紋,并具短棘體輕髀,堅硬。氣微腥,味微咸。
2. 三斑海馬體長10至18厘米,體節(jié)部第1、4、7節(jié)的短棘基部各有1黑褐色斑點。
3. 刺海馬體長10至20厘米,其頭部及體上環(huán)節(jié)間具尖而細(xì)的刺,其尖端呈黑褐色。
4. 大海馬體長20至30厘米,黑褐色,頭部及體側(cè)有細(xì)長暗色或銀白色斑點。
營養(yǎng)分析
1. 化痰止咳:
桂花中所含的芳香物質(zhì),能夠稀釋痰液,促進呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。
2. 行氣止痛,散血止。
桂花辛香,具有行氣之功,能夠緩急止痛、散血消淤,并促進腸道穢濁物質(zhì)的排泄、下腸風(fēng)痢血。
3. 祛口臭:
桂花馨香,能祛除口中異味,并有殺滅口中細(xì)菌的功效,是口臭患者的食療佳品。
相關(guān)人群
孕婦及陰虛陽亢者禁服。
食物相克
龜甲惡沙參、蜚蠊。
相關(guān)人群
制作指導(dǎo)
1. 神疲衰憊,陽痿不育,宮冷不孕,腰膝酸軟者,可與菟絲子、枸杞子、巴戟天、肉蓯蓉等配伍,以增溫腎壯陽之功。
2. 氣血凝結(jié)積聚痞塊者,可與木香、牽牛子、大黃、陳皮等配伍,以增行氣散結(jié)之功。
食療作用
海馬味甘咸、性溫,歸腎、肝經(jīng);
具有溫腎壯陽,散結(jié)消腫的功效;
主治精神衰憊,陽痿遺精,宮冷不孕,遺尿尿頻,腎虛喘逆,積聚,跌打損傷,癰腫疔瘡。
其他相關(guān)
本品生海中,頭形似馬,故名海馬。