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      西瓜皮

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-21
      核心提示:原料別名:西瓜青、碎秋、西瓜翠衣 原料分類(lèi):藥食兩用食物 食用提示:內(nèi)服:煎湯,10至30克;或焙干研末。外用: 推薦菜品:絲瓜海蜇湯 青蒿綠豆粥 竹筍西瓜皮鯉魚(yú)湯 翠衣番茄豆腐湯 糖醋瓜皮絲 清炒翠衣 涼拌雙皮 帶皮雙絲 瓜皮烏雞湯 清火瓜條蛋花湯 西瓜皮詳細(xì)介紹
       
      原料別名:西瓜青、碎秋、西瓜翠衣  
       
       
      原料分類(lèi):藥食兩用食物
      食用提示:內(nèi)服:煎湯,10至30克;或焙干研末。外用:
      推薦菜品:絲瓜海蜇湯 青蒿綠豆粥 竹筍西瓜皮鯉魚(yú)湯 翠衣番茄豆腐湯 糖醋瓜皮絲 清炒翠衣 涼拌雙皮 帶皮雙絲 瓜皮烏雞湯 清火瓜條蛋花湯  
       
       
       
      西瓜皮詳細(xì)介紹  
       
       
      原料介紹
      西瓜皮為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。西瓜一年生蔓生草本,全國(guó)各地均有栽培,夏季采收,將食后的果皮,用刀削去外果皮及殘留的果肉,洗凈,曬干。
      西瓜皮外層果皮常卷成管狀、紡錘狀或不規(guī)則形的片塊,大小不一,厚0.5至1厘米。外表面深綠色、黃綠色或淡黃白色,光滑或具深淺不等的皺紋,內(nèi)表面稍淡,黃白色至黃棕色,有網(wǎng)狀筋脈(維管束),常帶有果柄。質(zhì)脆,易碎。無(wú)臭,味淡。以外皮青綠色,內(nèi)皮近白色,無(wú)雜質(zhì)者為佳。
       
      營(yíng)養(yǎng)分析
      1.祛風(fēng)鎮(zhèn)痙?捎糜诩甭@風(fēng)、破傷風(fēng)引起的痙攣抽搐、角弓反張、口噤,有較好的祛風(fēng)鎮(zhèn)痙作用。
      2.散結(jié)攻毒。治療瘡瘍腫或瘰疬潰爛,可配其他藥調(diào)敷。亦可用于治療毒蛇咬傷。
      本品辛溫有毒,主入肝經(jīng),其息風(fēng)、通絡(luò)之功,近于全蝎而作用更強(qiáng),用治肝風(fēng)、頑痹等癥,常相須為用。
      相關(guān)人群
      脾胃寒濕者禁服。
      食物相克
      本品與蜘蛛、桑葉相克。
      相關(guān)人群
       
      制作指導(dǎo)
      1. 心臟及腎臟性水腫:鮮西瓜皮(須用連肉之厚皮)100克煎湯服(干品用30-50克)。
      2. 風(fēng)火牙痛:取經(jīng)日曬夜露之西瓜翠衣適量,研末后加少許冰片,涂搽痛處。
      3. 高血壓:鮮西瓜汁或瓜皮煮水適量服。
      食療作用
      西瓜皮味甘、淡,性涼;歸心、胃、膀胱經(jīng);清涼解利;
      具有清暑除煩,解渴利尿;
      主治暑熱煩渴,小便短少,水腫,口舌生瘡。
      其他相關(guān)
      西瓜外皮青翠光澤,故有西瓜青、西瓜翠衣之稱(chēng)。
       
       

       

       
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