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      百靈草

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-21
      核心提示:原料別名:小對節(jié)生、出漿藤、云百部、小爬角、小白藥、長柄牛奶藤 原料分類:藥食兩用食物 推薦菜品: 百靈草詳細(xì)介紹 原料介紹 百靈草為蘿摩科植物百靈草的全株。攀援藤本。幼枝與嫩葉生有疏毛,漸脫落無毛。葉披針狀長圓形,長達(dá)8~11厘米,寬2~3.5厘米,有尾尖,全
      原料別名:小對節(jié)生、出漿藤、云百部、小爬角、小白藥、長柄牛奶藤  
       
       
      原料分類:藥食兩用食物
      推薦菜品: 
       
       
       
      百靈草詳細(xì)介紹  
       
       
      原料介紹
      百靈草為蘿摩科植物百靈草的全株。攀援藤本。幼枝與嫩葉生有疏毛,漸脫落無毛。葉披針狀長圓形,長達(dá)8~11厘米,寬2~3.5厘米,有尾尖,全緣。聚傘花序腋生,花小,淺綠色。生于山間疏林灌木叢中。全年可采,切片曬干。分布云南等地。
       
      營養(yǎng)分析
      百里香含黃芩素、葡萄糖苷、木犀草素一7一葡萄糖苷、芹菜素等黃酮成分和揮發(fā)油,超量有較強(qiáng)刺激性,可使肝臟變性。
      相關(guān)人群
      肺有風(fēng)邪者忌用
      食物相克
      白芷惡旋覆花。
      相關(guān)人群
       
      制作指導(dǎo)
      1. 治風(fēng)濕,跌打損傷:百靈草根三至五錢。水煎點(diǎn)酒引或泡酒或燉豬腳服。
      2. 治支氣管哮喘,風(fēng)濕性心臟病,紅崩白帶:百靈草根二錢。研末,蒸蜂蜜、雞蛋服。
      3. 治貧血:百靈草根二錢。燉肉服。
      4. 治外傷出血,骨折:鮮百靈草全株搗爛敷患處或研末撒布。
      食療作用
      百靈草味甘、微苦,性溫;有毒;
      具有舒筋活絡(luò),補(bǔ)虛平喘的功效;
      主治風(fēng)濕,跌打損傷,支氣管哮喘、貧血、外傷出血、骨折。
      其他相關(guān)
      公元前3500年,蘇美人就已懂得使用百里香。百里香的名稱實際上源于希臘字的thumos,即香味,因為此植物芳香襲人,古埃及人將之用于防腐,又因為百里香能腐化有機(jī)物、促進(jìn)膽汁分泌,餐宴后喝百里香汁有助于消化,另外百里香也是獻(xiàn)給維納斯等神的祭品。
      羅馬人用百里香煮菜,并供藥用,而且羅馬人認(rèn)為百里香能趕走憂傷、激發(fā)勇氣,在十字軍東征時代,仕女會在她們的武士出征前,在披肩繡上一枝百里香。
      中世紀(jì)時,圣希爾德嘉德用百里香治療瘟疫及癱瘓、麻瘋病和體虱。英國過去則用百里香作灑香的藥草,法官與國王的花束中也用百里香,以防在公眾場合中感染疾病,人們對百里香的推崇絲毫未減。
      十七世紀(jì)的法國醫(yī)師暨化學(xué)家雷梅里認(rèn)為,百里香能強(qiáng)化腦力,提振消化系統(tǒng)。一八八四年學(xué)者坎波登研究其醫(yī)療屬性,發(fā)現(xiàn)百里香對神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生直接的作用,有助病患重建元?dú)狻5谝淮问澜绱髴?zhàn)時,百里香與丁香、檸檬、洋甘菊精油都是醫(yī)院的消毒劑與抗菌劑。
       
       

       

       
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