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      烏骨雞

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-16
      核心提示:【性味】甘、平、無毒。 【歸經(jīng)】入肝、腎經(jīng)。 【功效】補(bǔ)益陰虛,遺精,白濁,帶下,月經(jīng)不調(diào),五心煩熱,潮熱盜汗,形體消瘦,咽干顴赤,咳嗽,脾虛泄瀉。 【保健驗(yàn)方與藥膳食補(bǔ)】 1、主治虛勞:烏雞肉100克,淮山50克,冬蟲夏草10克,同煮湯食用。 2、注治氣血虛弱
         【性味】甘、平、無毒。 
        
          【歸經(jīng)】入肝、腎經(jīng)。
        
          【功效】補(bǔ)益陰虛,遺精,白濁,帶下,月經(jīng)不調(diào),五心煩熱,潮熱盜汗,形體消瘦,咽干顴赤,咳嗽,脾虛泄瀉。
        
         【保健驗(yàn)方與藥膳食補(bǔ)】
       1、主治虛勞:烏雞肉100克,淮山50克,冬蟲夏草10克,同煮湯食用。
        
          2、注治氣血虛弱引起的潮熱,盜汗,月經(jīng)不調(diào)等癥:烏骨雞一只,宰殺時(shí)從肛門開口取出內(nèi)臟,洗凈,將熟地、白芍、當(dāng)歸、知母、地骨皮各10克塞入雞腹內(nèi),縫合切口,加適量食鹽、水。蒸熟食用。
        
          3、主治腎虛導(dǎo)致赤白帶下,遺精、白濁:烏骨雞一只,宰殺時(shí)從肛門開口取出內(nèi)臟,將蓮子肉、糯米各25克,胡椒粉3克塞入雞腹內(nèi),縫合切口,煮熟,空腹服食。
        
         4、主治脾虛瀉泄,消化不良等癥:烏骨雞一只,宰殺時(shí)從肛門處開口取出內(nèi)臟,將黨參30克,茯苓、白術(shù)各15克,蔻仁、生姜各10克,砂仁3克塞于雞腹內(nèi),縫合切口,煮熟后去藥食用。
        
         5、主治陰虛閉經(jīng):烏雞肉150克,絲瓜100克,雞內(nèi)金10克,同煮湯,加適量食鹽調(diào)味食用。
        
         6、北芪蒸雞:烏雞肉250-500克切塊,北芪30-50克,食鹽、水適量同蒸熟食用。有養(yǎng)陰益氣,補(bǔ)脾生血作用。適用于精神疲倦,血虛頭暈,氣虛脫肛,以及婦女月經(jīng)不調(diào),白帶過多,子宮脫垂等癥。
       

       

       
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