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      淡菜

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-14
      核心提示:淡萊 為蚌類,蚌肉俗稱水菜,因曝千時不加食鹽,故名淡菜。淡菜殼三角形,長2一3寸,足根有絲狀茸毛附著于巖石。產于浙江近海,肉紅紫色,味美,為營養(yǎng)食品,亦作藥用。 性味 甘、溫,無毒。 成分 肉含蛋白質、脂肪、糖類、淤酸及維生素A、B。 功用 補虛,去胸中煩熱,


          淡萊  為蚌類,蚌肉俗稱水菜,因曝千時不加食鹽,故名淡菜。淡菜殼三角形,長2一3寸,足根有絲狀茸毛附著于巖石。產于浙江近海,肉紅紫色,味美,為營養(yǎng)食品,亦作藥用。
         
           性味  甘、溫,無毒。
          
           成分  肉含蛋白質、脂肪、糖類、淤酸及維生素A、B。
          
           功用  補虛,去胸中煩熱,降丹石毒 (古稱丹石毒是指誤服丹石中毒,相當于高血壓、皿管硬化等疾患)。
         
           [老年頭暈,陰虛陽亢]
           淡菜(干品)300克焙燥研細末,陳皮150克,共研,煉蜜為丸,如小豆大,每服1-6克,一日2次。
       
           [頭暈腰痛,小便余瀝,婦女白帶,下腹冷痛]
           淡菜用黃酒洗過,和韭菜煮食,有補腎助陽之功。
       
           [高血壓,耳鳴眩暈]
           淡菜15克,焙燥研細末,松花蛋1個,蘸淡菜末,每晚一次吃完,連吃5-7天。


       

       

       
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