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      蕨兒菜

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-06-14
      核心提示:蕨兒菜 一名粉蕨,或稱拳頭菜,屬蔭類植物。全中國均有分布,東北、內(nèi)蒙、西北很多。生于山林陰濕處,嫩苗拳曲,采作野菜;根莖粗壯、橫走,富含淀粉,名蕨粉,可做粉條、粉皮食用,亦可漿紗、釀酒,全草供藥用。 性味 甘、寒、滑,無毒。 成分 根、莖、葉、全草含麥角

       
         蕨兒菜  一名粉蕨,或稱"拳頭菜",屬蔭類植物。全中國均有分布,東北、內(nèi)蒙、西北很多。生于山林陰濕處,嫩苗拳曲,采作野菜;根莖粗壯、橫走,富含淀粉,名"蕨粉",可做粉條、粉皮食用,亦可漿紗、釀酒,全草供藥用。
         
          性味  甘、寒、滑,無毒。
         
         成分  根、莖、葉、全草含麥角淄醇、膽堿、鞣質(zhì)、甙質(zhì)、淀粉。
         
         功用  清熱解毒,利尿,安神。

         [熱痢 (急性腸炎)]
          蕨菜根30克,水煎去渣,一日分2次服。

         [脫肛]
          全草1~6克,煎湯一日分2~3次服。


       

       

       
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