13. “暫定標(biāo)準(zhǔn)”是如何制定的？
日本制定“暫定標(biāo)準(zhǔn)”時(shí)，主要參考了FAO/WHO聯(lián)合食品法典委員會(huì)(CAC) 標(biāo)準(zhǔn)、日本國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)及日本認(rèn)可的參考國(guó)(包括美國(guó)、加拿大、歐盟、澳大利亞、新西蘭) 的標(biāo)準(zhǔn)，制定步驟如下(見下圖) ：
(1) 有CAC標(biāo)準(zhǔn)而無(wú)日本國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)，采用CAC標(biāo)準(zhǔn)；
(2) 同時(shí)有CAC標(biāo)準(zhǔn)和日本國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)先采用CAC標(biāo)準(zhǔn)。但對(duì)于高自給率的產(chǎn)品，優(yōu)先采用國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)；
(3) 無(wú)CAC標(biāo)準(zhǔn)而有日本國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)和參考國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)先采用國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。但對(duì)于高進(jìn)口率的產(chǎn)品，優(yōu)先采用參考國(guó)標(biāo)準(zhǔn)；
(4) 無(wú)CAC標(biāo)準(zhǔn)和參考國(guó)標(biāo)準(zhǔn)而有日本國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)，采用國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)；
(5) 無(wú)CAC標(biāo)準(zhǔn)和日本國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)而有參考國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，采用參考國(guó)標(biāo)準(zhǔn)；
(6) 在采用參考國(guó)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，如有多個(gè)參考國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，則采用其平均值。
(7) CAC標(biāo)準(zhǔn)、日本國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)及參考國(guó)標(biāo)準(zhǔn)均不存在時(shí)，不制定最大殘留限量標(biāo)準(zhǔn)(即采用“一律標(biāo)準(zhǔn)”) 。