国产精品二区按摩片,亚州另类欧美综合一区,亚洲日韩国产一区二区,国产在线观看片免费人成视频

<dfn id="yldih"></dfn>
  • <ul id="yldih"><td id="yldih"></td></ul>

  • <dfn id="yldih"></dfn>
    1. <dfn id="yldih"></dfn>
      <ul id="yldih"></ul>
      VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
      食品伙伴網服務號
       
      當前位置: 首頁 » 食品專題 » 生物名詞庫 » 生物與食品 » 正文

      靈芝黃芪酒

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-08-15
      一、原料配方
        黃芪30k,靈芝 30kg,黨參 15kg,白術 45kg,白酒 l00kg,白砂糖、香精 適量。
        二、工藝流程
        凈化水 加糖 加溫凈化 加酸 冷卻過濾
        原料 加工 浸泡 過濾 調配 殺菌
        成品 包裝 冷卻 殺菌 灌裝 過濾 冷卻
        三、操作要點
        1、浸泡:將黃芪、靈芝、黨參、白術切片,用白細布包裝扎口,浸入優(yōu)質基酒中,在室溫下冷浸20――30d。經棉餅過濾機壓榨過濾,得調配酒。所用基酒以清香大曲為好,浸泡后所得調配酒香味純正,藥香自然,協(xié)調,口感好,清香爽凈。
        2.調配:要注意糖度、酒度的調配和藥物劑量。
        (1)糖度將白砂糖溶于凈化水中,間接加溫,保持恒溫半小時左右,使其充分溶解。然后用多層紗布過濾、去除雜質,快速冷卻至35t左右,進行調配。
        (2)酒度 酒度要適當,要求既能突出酒香,又不掩蓋靈芝、黃芪的藥香。
        (3)藥物濃度 藥味不宜太濃,但要保證藥酒的功效以及酒質的穩(wěn)定。
        (4)色度 要保持浸泡酒的自然色澤,并使酒色和酒味保持協(xié)調統(tǒng)一。
        3.二次殺菌 調配后,在夾層鍋內用蒸氣殺菌,經過濾后裝瓶,再用蒸氣殺菌槽加熱殺菌。采用二次殺菌法,可使酒品澄清透明,保持酒質的穩(wěn)定性,延長保質期,一般可保存8個月以上。不渾濁,不沉淀,不變色。
        四、質量標準
        1.感官指標:
        色澤:澄清透明,呈橘紅色,無懸浮物,無沉淀;
        香氣:酒香純正,藥氣適中,和協(xié)完美;
        滋味:醇厚柔和,酸甜可口,入口爽凈,元異味。
        2、理化指標:
        酒精度(溶量)20糖分(以葡萄糖計,g/100ml)20總酸(以乙酸g/100ml)0.3 。
        3、微生物指標:
        符合藥酒有關規(guī)定。
       

       

       
      推薦圖文
      推薦食品專題
      點擊排行
       
       
      Processed in 0.153 second(s), 19 queries, Memory 0.88 M