原料配方(成品3杯) 番石榴(軟熟)250克 白砂糖100克 牛奶100毫升
制作方法 1.將番石榴洗凈、切塊,連同砂糖、牛奶放進搗攪機內(nèi)攪拌約5分鐘后用粗眼篩過濾。
2.把打好的果汁倒入容器內(nèi),進冰箱冷凍室冷凍,待稍結硬時以筷子攪勻,再冷凍到稍硬,又以筷子攪勻。如此反復操作約3次,即可冰霜。
產(chǎn)品特點 冰晶較小,香甜可口,富含有維生素C。
原料配方(成品3杯) 番石榴(軟熟)250克 白砂糖100克 牛奶100毫升
制作方法 1.將番石榴洗凈、切塊,連同砂糖、牛奶放進搗攪機內(nèi)攪拌約5分鐘后用粗眼篩過濾。
2.把打好的果汁倒入容器內(nèi),進冰箱冷凍室冷凍,待稍結硬時以筷子攪勻,再冷凍到稍硬,又以筷子攪勻。如此反復操作約3次,即可冰霜。
產(chǎn)品特點 冰晶較小,香甜可口,富含有維生素C。