国产精品二区按摩片,亚州另类欧美综合一区,亚洲日韩国产一区二区,国产在线观看片免费人成视频

<dfn id="yldih"></dfn>
  • <ul id="yldih"><td id="yldih"></td></ul>

  • <dfn id="yldih"></dfn>
    1. <dfn id="yldih"></dfn>
      <ul id="yldih"></ul>
      VIP標識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機版| RSS訂閱
      食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號
       
      當前位置: 首頁 » 食品專題 » 生物名詞庫 » 生物與食品 » 正文

      愛爾香(福式)

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-08-15
      原料配方 橄欖甜坯50千克 白砂糖32.5千克 甘草2千克 皮香400克 丁香粉100克 薄桂400克 糖精60克 食用色素適量

      工藝流程 選料→刨皮→腌制→漂洗→捶裂→煮制→浸漬→再煮制→再浸漬→曬干→成品

      制作方法
      1.制坯:選取無黑點的鮮橄欖,刨去果皮。

      2.腌制:每50千克鮮橄欖加入食鹽2千克,分四批放在石臼中,以腳踩踏20~25分鐘,直至均勻地擦破果皮,透入鹽液,苦味汁液流出后為止。

      3.漂洗,將經(jīng)踩踏的橄欖立即放入清水中漂洗干凈,以去除苦咸味。

      4.捶裂:將洗凈的橄欖,用1~1.5千克重的石捶將果肉捶裂,以利于滲進糖分。

      5.煮制:捶裂后放入煮沸的糖液中(每50千克橄欖加白砂糖15千克、水2~2.5千克)煮沸5分鐘,撈出曬干即為半成品。每100千克青橄欖可得橄欖甜坯43千克。

      6.浸漬:取橄欖坯入桶。加甘草等香料入40千克清水中煎煮為料液,并溶入白砂糖(7.5千克)、糖精和色素,一起倒進盛有橄欖的桶中,連續(xù)翻動3~4次,以使果坯均勻的進行浸漬。經(jīng)24小時以后,將料液瀝出,再加入白砂糖25千克煮沸,把果坯重新倒入鍋中,煮約2分鐘后,即可再入桶中浸漬2天左右。

      7.曬制:將橄欖坯撈出后,瀝去余糖液,攤放在竹席上曬干即為成品。

      產(chǎn)品特點 肉質(zhì)脆酥,甜香濃郁,食之別有風味。

       

       

       

       
      推薦圖文
      推薦食品專題
      點擊排行
       
       
      Processed in 0.149 second(s), 19 queries, Memory 0.88 M