容易捕捉昆蟲的變態(tài)的食蟲植物葉之總稱。其形態(tài)和捕蟲機(jī)制也是多種多樣的。例如豬籠草(Ne-penthes mirabilis)的囊狀葉和瓶子草(Sarraceniapurpuria)的漏斗狀葉。加里福尼亞瓶子草(Darling-tonia)的管狀葉的內(nèi)腔面上,生有倒毛和粘液,昆蟲一旦落入,便無法爬出來。貍藻(Utriculariavulgaris)的囊狀葉,在其入口的小孔,有活扇密閉,通過腺毛的作用,排出內(nèi)部水分,使腔內(nèi)保持負(fù)壓,把附近的小蟲吸進(jìn)小孔使其窒息。除這種特異的構(gòu)造外,還有葉面和粘毛(長毛)分泌粘性強(qiáng)的物質(zhì),以其粘著力來捕捉昆蟲的長葉茅膏菜(Drosera indica),以及一當(dāng)受到刺激其具有粘附力的葉片和觸毛發(fā)生反應(yīng)而把昆蟲包圍住的圓葉茅膏菜(Drosera rotundi-folia)和捕蟲堇(Pinguicula valgaris)等捕蟲葉。捕蟲機(jī)能最發(fā)達(dá)的捕蟲葉有貉藻(Aldrovandavesiculosa)和捕蠅草(Dionaea muscipula)。當(dāng)昆蟲觸動(dòng)其葉面的觸毛時(shí),離主脈不遠(yuǎn)處,發(fā)生強(qiáng)烈的縱向彎曲反應(yīng),使葉片沿著主脈迅速對(duì)折閉合以捕捉昆蟲。捕蟲葉一般能分泌對(duì)所捕昆蟲防腐的有機(jī)酸和消化的酶類。捕蟲葉除捕蟲外,也常進(jìn)行光合作用。一般認(rèn)為在特殊的生態(tài)條件下,通過捕蟲來補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)的不足。