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      什錦棗糕

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-07-01
      什錦棗糕

        糖果、糕點(diǎn)好象總是跟小朋友、女孩子特別有緣。您看在她們的小包里,她們的房間里總是放著很多小零食、小點(diǎn)心。然而,當(dāng)我們把藥膳這個(gè)概念引到糖果、糕點(diǎn)這個(gè)大類的時(shí)候,我們發(fā)現(xiàn),點(diǎn)心不再是姑娘、小孩兒的專利了。

        配料:糯米250克、果脯10克、山藥5克、大棗12枚、 白砂糖10克。

        大棗能益氣補(bǔ)血,這是我們?cè)缫咽熘。而在冬天我們一不留神患上感冒的時(shí)候,或者消化不良、食欲不振,要不然就是咳個(gè)不停的時(shí)候,這個(gè)大棗又該派上用場(chǎng)了。

        什錦棗糕的具體做法是:先將大棗、果脯、山藥等切碎,拌上白糖備用,然后將糯米放入鍋中蒸熟,取出加入果脯、山藥等調(diào)和均勻,再裝入盤中定型、掛蜜,然后改刀切成花樣方塊,擺放在餐盤中就行了。

        什錦棗糕:健脾開胃,化痰止咳。

        什錦棗糕不管是吃熱的還是吃涼的,都一樣的可口,它既可以在你早餐的時(shí)候就著牛奶、稀飯?zhí)铒柖亲,也可以在你晚間看電視、喝茶的時(shí)候充作一塊休閑的點(diǎn)心,如果你已經(jīng)學(xué)會(huì)它的做法了,不妨在家里人面前露一手呢。

       

       

       
       
       
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