中秋節(jié)作為中華民族傳統(tǒng)節(jié)日，月餅作為中華民族的一種節(jié)日美食，有很長的歷史。 
    月餅亦稱團圓餅，《燕京歲時記》中有述：滿月之夜，以瓜果置于庭院供月，并奉以毛豆和雞冠花。 
    傳說民間流行中秋賞月是唐玄宗夢游月宮，得到了《霓裳羽衣曲》之后，世間才開始盛行中秋賞月吃月餅，并有許多關(guān)于中秋和月亮的詩詞歌賦、神話傳說。蘇東坡“小餅如嚼月，中有酥和怡”是最早的詩句�！犊滴鯓肥隆防镎f：“八月十五稱為中秋，民間以月餅互相贈送，取團圓之意。” 
    我國的月餅邦式很多，有京式月餅、蘇式月餅、廣式月餅、滇式月餅、港式月餅、臺式月餅、潮式月餅，其中最有代表性的是京式月餅、蘇式月餅和廣式月餅。 
    中秋之夜，地球上的華人，在家的和家團聚，共慶花好月圓；離鄉(xiāng)遠游的，一邊吃月餅，一邊“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)。”月餅已成為國餅，成為團圓、美滿、友情、親情的象征。