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      煌綠肉湯增菌液

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-07-07

      成分
        肉浸液肉湯(或牛肉膏湯)    1000mL
        磷酸氫二鉀          1g
        2%煌綠溶液          0.5~10mL


      制法
        1 將肉浸液肉湯加入磷酸氫二鉀(原已有磷酸氫二鉀者可不加),校正pH,分裝燒瓶,每瓶100mL,    121℃高壓滅菌20min。
        2 2%煌綠水溶液于臨用前配制。
        3 按比例[見GB 4789.19—94《食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗蛋與蛋制品檢驗》]于肉湯內(nèi)加入煌綠溶    液,搖勻,備用。
       

      注:①加入煌綠溶液時,肉湯溫度不宜過高,一般以放冷為宜。
       、诨途G的純度不應(yīng)低于93%。

       

       

       

       

       
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