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      啤酒的類型:下面發(fā)酵啤酒(3)多特蒙德啤酒(Dortmunder)

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-07-01
      啤酒的類型:下面發(fā)酵啤酒(3)多特蒙德啤酒(Dortmunder)

      多特蒙德啤酒(Dortmunder):原指德國多特蒙德生產(chǎn)的啤酒,這種啤酒色淺,味干,酒體適中,麥芽香味較酒花香味重。多特蒙特釀造水為地表水,暫硬度很高,使用這樣的水,麥皮中的風(fēng)味物質(zhì)和酒花中的苦味物質(zhì)浸出較多。

       

       

       
       
       
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