四十歲的男人不喝酒的不多。
　　四十歲的女人喝酒的不少。
　　人到中年，心態(tài)萬(wàn)千。但哪種心態(tài)，都會(huì)和酒結(jié)下不解淵源——
　　四十人中不乏事業(yè)有成者，這些人心情特舒暢，樂(lè)于開(kāi)懷暢飲。既不擔(dān)心囊中羞澀，又常有三邀六請(qǐng)，人前人后喝的體面，飲的風(fēng)采，把酒酹滔滔，心潮逐浪高。盼望更進(jìn)一步：“好酒憑借力，送我上青云…….”自然十分喜愛(ài)杯中之物。
　　四十人中多是安居樂(lè)業(yè)者，大家知足長(zhǎng)樂(lè)。平平淡淡中悠悠自得。酒是他們生活中的小插曲。日常工作之余，邀三五好友，淺飲小酌，待到“酒酣膽氣尚開(kāi)張”，便侃侃而談，直抒胸臆，無(wú)強(qiáng)顏歡笑之煩惱，無(wú)虛意應(yīng)酬之勉強(qiáng)。喝的自然，喝的豪氣，桌上盡知己,碰杯皆朋友,也是別有一番風(fēng)味。
　　四十人中也有人生艱難者，或懷才不遇，或生不逢時(shí)，或桀驁不馴，或處世乏法，歷盡人生艱辛，不堪生活重負(fù)，又不能解破紅塵，于是借酒澆愁，把盞忘憂(yōu)，盡管杯杯辛苦，但畢竟酒中乾坤大，壺中日月長(zhǎng)，久而久之，也會(huì)樂(lè)此不疲，積習(xí)成癖……。
　　四十人中，最高的是看破紅塵者——無(wú)故加之而不怒，驟然臨之而不驚，窮達(dá)不較，寵辱偕忘，惟有花間一壺酒，微笑看風(fēng)塵。酒之于他們可以說(shuō)是菩提樹(shù)，明鏡臺(tái)，是最摯愛(ài)的親人朋友……
二
　　我曾經(jīng)以二十年酒齡總結(jié)過(guò)，喝酒要有四要素：酒興，酒量，酒才，酒德。世上喝酒人可謂眾矣，但往往有興無(wú)量，有量無(wú)才，有才無(wú)德。而四者兼?zhèn)浞Q(chēng)得上酒中之人者，四十歲人多矣——
　　人到四十，酒興常在：男人事業(yè)有成，女人賢良聰慧，兒女乖巧伶俐，朋友義氣相投，加之歷經(jīng)磨難心胸豁達(dá)，踏平坎坷看破紅塵，興致所致，把酒臨風(fēng)，自是一種雅趣。
　　人到四十，酒量漸增：乘興而來(lái)，酒酣而去，年輕時(shí)有過(guò)欠量之遺憾，有過(guò)過(guò)量之難耐，天長(zhǎng)日久，工夫見(jiàn)長(zhǎng)，人到中年，漸入佳境。再無(wú)面紅耳赤之窘相，不顯胡言亂語(yǔ)之癲狂，酒中不迷，酒后不醉，神清氣爽，內(nèi)外無(wú)恙。
　　人到四十，酒才橫溢：雖無(wú)斗酒詩(shī)百篇，卻也句句吐珠玉。人生的經(jīng)歷是精湛的勸酒詞，歲月的故事成絕妙的行酒令，就連猜枚比酒，端杯敬盞，都透著人到中年的老道諳練，叫老年人感到后生可畏，叫年輕人覺(jué)得自愧不如。
　　人到四十，酒德純重：杯中不存功利之念，酒后更無(wú)非份之想。無(wú)巴結(jié)奉承之諂媚，養(yǎng)不卑不亢之浩氣，不再狹氣斗酒，更不愿以友為壑，也決不會(huì)酒后撒潑，借酒滋事，穩(wěn)穩(wěn)而來(lái)，大方而去。別有一番君子風(fēng)范；
　　話(huà)說(shuō)回來(lái)，年齡和檔次也不都成正比，四十歲人也不都是酒中之仙，一般規(guī)律而已。