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      美味海鮮多是藥

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-06-10
              藥材俯拾皆是,就連我們?nèi)粘I钪谐3O碛玫脑S多美味海鮮,都有較好的醫(yī)療保健作用。

        老年人應(yīng)該有目的地多食海鮮。

        分布于我國(guó)東海、南海的沙丁魚(yú),富含降低膽固醇、延緩衰老、預(yù)防動(dòng)脈硬化和血管栓塞的核酸、二十碳五烯酸、;撬峒拔榷喾N營(yíng)養(yǎng)成分。從鯊魚(yú)肝中可以提取魚(yú)肝油。味道鮮美的鮑魚(yú)外殼,是常用的一種中藥石決明,有平肝明目之功效。從海魚(yú)中提取的細(xì)胞色素丙、卵磷脂、腦磷脂更是貴重藥品。

        我國(guó)浙、閩沿海出產(chǎn)的甲殼動(dòng)物中國(guó)鱟,可用于治療白內(nèi)障、風(fēng)癲疾。以海鰻的血涂在面部,可治療面部神經(jīng)麻痹引起的口眼歪斜。用海蛇制成的海蛇酒,有祛風(fēng)濕、舒筋活血之效,其肉又是治療小兒營(yíng)養(yǎng)不良的上等藥材。海馬、海龍為補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、止血催產(chǎn)的名貴中藥。

        雄性海豹、海狗的外生殖器叫海狗腎,有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、益精補(bǔ)髓之功,用以治療陽(yáng)痿有顯效。從海狗肌肉中提取的海狗肽,有降壓、擴(kuò)張血管等作用。海龜、玳瑁能治療腰腿痛,對(duì)肝硬化、肝癌也有一定的療效。海豚油能治小兒燙傷,其肝臟含有大量的維生素A。抹香鯨的油能活血、散結(jié)、利氣、化痰,對(duì)癌癥也有抑止作用。其分泌的龍涎香是治療咳喘、心絞痛的特效藥。海星是治療胃及十二指腸潰瘍和腹瀉的良藥。海參被人們譽(yù)為“海中人參”,是名貴滋補(bǔ)藥品,具有滋陰、補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)、養(yǎng)胎等功效,亦是治療高血壓和冠心病的良藥。苔蘚蟲(chóng)是治療老年慢性支氣管炎的良藥。

        海蝦包括龍蝦、對(duì)蝦,均是食中上品,同時(shí)有補(bǔ)腎壯陽(yáng)之功。民間以活對(duì)蝦酒浸至死,炒熟常食可治療陽(yáng)痿。用鮮蝦肉和牡蠣肉搗成粘膏狀加醋拌勻,外涂可治皮膚潰瘍。蝦肉可用于治療筋骨疼痛、全身瘙癢、麻疹透發(fā)不快以及通乳。蝦殼還可用于治療神經(jīng)衰弱及缺鈣。

        海蜇可治療高血壓、哮喘,并可催乳。?捎糜谥委熤摊彙⒚摳、燒蟲(chóng)病、體癬。烏賊骨及墨囊有止血特效。蛤測(cè)油能治燙傷。珍珠母可用于治療扁桃體炎、咽喉炎、高血壓、肝炎、燙傷。珍珠粉能治鼻咽癌、子宮癌。錐螺可治療痔瘡,紅螺可治療神經(jīng)衰弱,角螺能治自帶過(guò)多。珊瑚和礬?捎糜谥委熤摊。

        海藻中含有藻膠、甘露醇、蛋白質(zhì)、氨基酸、褐藻酸鈉、淀粉、糖類等及大量無(wú)機(jī)物和一些微量元素。這些物質(zhì)對(duì)多種疾病均有很好的療效。如黃藻、海嵩子對(duì)惡性淋巴瘤、肉瘤等有抑制作用。海帶能緩解心絞痛,對(duì)高血脂癥療效很好,而且有抗癌作用?资帯⒔改、紫菜能降低膽固醇。海人草、鶴鴿菜可廣泛用于驅(qū)蛔蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)和絳蟲(chóng)等。紅藻提取物對(duì)金黃色葡萄球菌和分支桿菌等細(xì)菌,有顯著的抗菌活性。
       

       

       
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