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廣西工學(xué)院位于廣西工業(yè)經(jīng)濟(jì)中心－－柳州市，是一所以工科為主的多科性普通高等學(xué)校，是教育部確定的全國重點(diǎn)建設(shè)職業(yè)教育師資培訓(xùn)基地。校園占地面積近千畝，校園綠草如茵、鳥語花香、亭榭交錯、山水相映，是自治區(qū)“精神文明單位”、自治區(qū)級“安全文明校園”及柳州市政府命名的“花園式單位”。學(xué)院擁有一支高水平的師資隊(duì)伍，現(xiàn)有教職工900余人，其中教授、副教授等高級職稱200余人，博士、碩士100多人，有享受國家特殊津貼專家、自治區(qū)優(yōu)秀專家、自治區(qū)有突出貢獻(xiàn)科技人員，還從校外聘請了30位教授．專家為兼職教授。
學(xué)院現(xiàn)設(shè)置機(jī)械工程系、汽車工程系、計算機(jī)工程系、電子信息與控制工程系、土木建筑工程系、輕工化工系、管理工程系、信息與計算科學(xué)系、外國語言文學(xué)系、社會科學(xué)系、教育技術(shù)系、鹿山學(xué)院、職業(yè)技術(shù)學(xué)院、成人教育學(xué)院及社會科學(xué)部、體育教學(xué)部等11個系，3個二級學(xué)院，2個教學(xué)部；設(shè)有公共事業(yè)管理、英語、車輛工程、通信工程、計算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、土木工程、化學(xué)工程與工藝、生物工程等27個本科專業(yè)，專業(yè)涵蓋工學(xué)、理學(xué)、管理學(xué)、文學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、教育學(xué)七大學(xué)科�，F(xiàn)有普通全日制本科、高職、留學(xué)生10000余人，成人高等教育在校生5000多人。
學(xué)院擁有良好的教學(xué)科研設(shè)施，有各類基礎(chǔ)課、公共課和專業(yè)課的教學(xué)實(shí)驗(yàn)室，有藏書近91.6萬冊的圖書館，建有現(xiàn)代化的語音教室、外語發(fā)射臺、多媒體電子教室、計算機(jī)校園網(wǎng)等教學(xué)設(shè)施。此外學(xué)院與柳州市有關(guān)企業(yè)聯(lián)合建設(shè)有汽車性能、汽車車身、食品工藝學(xué)等11個設(shè)備先進(jìn)的校外專業(yè)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室和39個校外教學(xué)實(shí)習(xí)基地，為培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐能力提供了充分的條件保障。學(xué)院設(shè)有激光技術(shù)研究所、汽車工程研究所、數(shù)控－－激光一體化研究中心等10多個科研機(jī)構(gòu)。近年來取得了一批重大的科學(xué)研究及技術(shù)開發(fā)成果。公開出版有《廣西工學(xué)院學(xué)報》、《廣西工學(xué)院院報》。學(xué)生宿舍實(shí)行公寓式管理，每間宿舍均安裝有程控直撥電活。晨光文學(xué)社、計算機(jī)協(xié)會、攝影協(xié)會、公關(guān)協(xié)會、書法協(xié)會等學(xué)主社團(tuán)和大學(xué)生藝術(shù)團(tuán)為學(xué)生提供豐富多彩的校園文化生活舞臺。學(xué)生連年參加全國大學(xué)生“數(shù)學(xué)建�！备傎悺ⅰ半娮釉O(shè)計”競賽、“英語”競賽、“挑戰(zhàn)杯”科技競賽等均取得較好成績。學(xué)院還設(shè)有“全國計算機(jī)等級考試考點(diǎn)”（面向社會）、“全國高校非計算機(jī)專業(yè)計算機(jī)聯(lián)合考試考點(diǎn)”（面向在校生）以及“全國大學(xué)生英語四、六級考試點(diǎn)”。校園網(wǎng)緊密連接世界，任憑師生員工在信息的天空翱翔。
學(xué)院對外交流活躍，與美國辛辛那提大學(xué)等10多所國外高校有廣泛的教育合作關(guān)系，每年選派教師到美、俄、日、澳、瑞士、丹麥等國家出訪研修，長期聘請外籍文教專家來院任教，經(jīng)常邀請國內(nèi)外專家來院訪問、講學(xué)，還與國內(nèi)外十幾所重點(diǎn)高校有著廣泛的教育、科技協(xié)作關(guān)系，設(shè)有“華中科技大學(xué)研究生院柳州工作站”，與武漢工業(yè)大學(xué)、重慶大學(xué)等多所高校聯(lián)合培養(yǎng)研究生。1994年，由柳州市人民政府、廣西柳州鋼鐵（集團(tuán)）公司等多家企事業(yè)單位發(fā)起成立廣西工學(xué)院董事會，目前有董事單位44家，校企廣泛開展產(chǎn)、學(xué)、研臺作。
食品科學(xué)與工程專業(yè)
專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)明禮誠信、善于團(tuán)結(jié)協(xié)作，化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品工藝等方面理論知識較扎實(shí)，實(shí)踐動手能力、自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力以及英語與計算機(jī)應(yīng)用能力較強(qiáng)，獲得工程師良好素質(zhì)訓(xùn)練的應(yīng)用型高級食品工程技術(shù)人才。
就業(yè)主要去向：可到糧食、油脂、飲料、乳品、罐頭等現(xiàn)代食品生產(chǎn)企業(yè)以及發(fā)酵、商檢、技術(shù)監(jiān)督、食品化工、衛(wèi)生、防疫、環(huán)保、教育、科研等部門從事與本專業(yè)相關(guān)的工程設(shè)計、新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、工業(yè)分析、產(chǎn)品營銷、教學(xué)與科學(xué)研究等方面工作.
地點(diǎn): 廣西柳州市東環(huán)路268號
郵編:545006
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