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黑龍江八一農(nóng)墾大學始建于1958年，由前國家副主席王震將軍親自創(chuàng)辦并擔任第一任校長，是經(jīng)國家批準的黑龍江省屬全日制普通高等學校。黑龍江八一農(nóng)墾大學經(jīng)過四十六年的發(fā)展建設，現(xiàn)已成為一所覆蓋農(nóng)學、工學、理學、法學、管理學、經(jīng)濟學、文學等七大學科門類，擁有良好的教學、科研設施、完善的后勤服務和生活保障體系，具有鮮明特色的多科性大學。
為適應新時期高校發(fā)展的需要，經(jīng)黑龍江省政府決定，學校于2003年9月份整體從密山市搬遷至大慶市。大慶市為國家級生態(tài)城市，位于黑龍江省松嫩平原的中部，距省會哈爾濱150公里，處于哈爾濱與齊齊哈爾的中心地帶。學校的新址位于大慶市高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，毗鄰大慶市政府，與大慶石油學院、哈爾濱醫(yī)科大學分校、哈爾濱工業(yè)大學工業(yè)技術研究院隔街相望，草原公園環(huán)抱校園，自然環(huán)境與人文氣息融為一體。學校新址占地100萬平方米，一座著眼未來、面向教育現(xiàn)代化發(fā)展的高水準的北方生態(tài)園林式大學正初現(xiàn)端倪。
學校建有植物科技學院、動物科技學院、工程學院、經(jīng)濟貿(mào)易學院、食品學院、人文社會科學學院、信息技術學院、生命科學技術學院、文理學院等9個本科學院，35 個本科專業(yè)；還建有高等職業(yè)技術學院、繼續(xù)教育學院；學�，F(xiàn)有1個教學部（軍體部）、3個教學研究中心（網(wǎng)絡信息中心、測試中心、電化教育宣傳中心），此外，還建有5個研究所、6個校內(nèi)教學科研實驗基地和17個教學實驗室。目前學校有4個省級重點專業(yè)，3個省級重點學科和12個碩士學位授予點。圖書館藏書近50萬冊，每年訂閱各種期刊1300多種。學校主要出版物有《黑龍江八一農(nóng)墾大學學報》和《八一農(nóng)大報》。學�，F(xiàn)有專任教師600多人，專任教師中有正教授62人、副教授153人、外籍教師4人；師資隊伍中博士44人，碩士206人。現(xiàn)在校研究生、本科生、�？粕�1萬多人，四十多年來，我校已培養(yǎng)出研究生、本專科生20000多人，遍布于全國各地。
學校開展了廣泛的國際交流與合作，成功地實施了中、加兩國政府發(fā)起的<中加黑龍江八一農(nóng)墾大學合作項目>，并與加拿大、俄羅斯、日本、韓國、新西蘭、澳大利亞等國建立了穩(wěn)定的交流與合作關系，2001年與俄羅斯符拉迪沃斯托克國立經(jīng)濟服務大學簽訂了合作辦學協(xié)議。
學校科研工作取得了顯著成就。自1979年以來完成并通過鑒定的科技成果240多項，其中100多項獲得了國家、省部、廳局級獎勵，一批重大科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，累計創(chuàng)造社會經(jīng)濟效益160多億元。學校有線電視網(wǎng)、寬帶信息網(wǎng)覆蓋全校；學生寢室實行公寓化管理，室內(nèi)裝有程控電話和寬帶信息網(wǎng)，并設有衛(wèi)生間，同時室內(nèi)在取暖方式上也采用了國際上先進的地熱供暖技術，可以說這些硬件設施在省內(nèi)高校中屬于一流水平。
新的世紀，科技進步日新月異，黑龍江八一農(nóng)墾大學著眼未來，以搬遷大慶為契機，以"唯實、堅韌、團結(jié)、創(chuàng)新"的農(nóng)大精神為動力，使學校的綜合實力不斷增強，辦學規(guī)模不斷擴大，社會影響力不斷提高。學校現(xiàn)已成為一所培養(yǎng)一流應用型人才，環(huán)境優(yōu)美、設施先進、條件優(yōu)越的園林化、生態(tài)化、現(xiàn)代化、省內(nèi)外知名的多科性大學。
食品科學與工程專業(yè)
食品科學與工程：工學學士本專業(yè)培養(yǎng)具備食品化學與分析檢驗、食品生物化學、食品微生物、食品工程、食品工藝等基礎知識，能在食品領域內(nèi)從事生產(chǎn)技術管理、銷售、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學研究、工程設計等工作的高級技術人才。專業(yè)劃分為農(nóng)產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、食品生物技術、食品機械方向。本專業(yè)具有碩士學位授予權(quán)。
地點: 黑龍江省大慶市開發(fā)區(qū)黑龍江八一農(nóng)墾大學
郵編:163319
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