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河北農(nóng)業(yè)大學(xué)建于1902年，是我國建校最早的高等農(nóng)業(yè)院校之一，河北省建立最早的高等院校，河北省重點(diǎn)建設(shè)的示范性大學(xué)之一。
100年來，河北農(nóng)業(yè)大學(xué)先后經(jīng)歷了河北省立農(nóng)學(xué)院、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)等歷史時期。在過去的發(fā)展歷程中，我校為我國高等教育的發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。在五十年代的院校調(diào)整中，森林專業(yè)整建制調(diào)整到北京，參與組建了北京林學(xué)院（現(xiàn)北京林業(yè)大學(xué)）；畜牧獸醫(yī)專業(yè)整建制調(diào)整到內(nèi)蒙古，參與組建了內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院（現(xiàn)內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)）；水利專業(yè)整建制調(diào)整到武漢，參與組建了武漢水電學(xué)院（武漢水利電力大學(xué)的前身，現(xiàn)已并入武漢大學(xué)）。
學(xué)校現(xiàn)設(shè)24所學(xué)院，另有計算中心、現(xiàn)代技術(shù)教育中心、體育工作部等教學(xué)單位。有4個博士點(diǎn)、24個碩士點(diǎn)、49個本科專業(yè),具有"農(nóng)業(yè)推廣專業(yè)碩士學(xué)位"授予權(quán)；有1個農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)學(xué)科、11個省級重點(diǎn)學(xué)科，6個省級重點(diǎn)實驗室（基地）,省級重點(diǎn)實驗室數(shù)量居全省高校前茅。有河北省山區(qū)研究所、中國棗研究中心、河北省作物種質(zhì)研究中心等18個省級研究機(jī)構(gòu)。設(shè)有學(xué)報編輯部，出版有《河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報》（自然科學(xué)版）、《河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報》（農(nóng)林教育版）、《河北林果研究》、《農(nóng)村科技開發(fā)》等刊物。
學(xué)校有保定校區(qū)及秦皇島校區(qū)、定州校區(qū)等三個校區(qū), 校園占地148.2萬平方米，建筑面積43.8萬平方米（不含即將竣工的綜合教學(xué)樓27000平方米），圖書館藏書80.2萬余冊，固定資產(chǎn)3.3億元，儀器設(shè)備值9481.8萬元；附屬實驗農(nóng)場330余公頃、林場2700余公頃；在省內(nèi)有關(guān)縣（市）設(shè)立教學(xué)、科研、生產(chǎn)三結(jié)合基地40個。學(xué)校現(xiàn)共有全日制在校生21000余人,其中博士碩士研究生770余人、本�？粕�18100余人。另有各類非全日制在冊研究生370人，成人高等學(xué)歷教育在冊學(xué)生5565人。成為全國農(nóng)林院校中辦學(xué)規(guī)模最大的學(xué)校。
全校共有教職工2000余人，其中：教授及相應(yīng)職稱的193人，副教授及相應(yīng)職稱的522人。具有博士學(xué)位的97人。有博士生導(dǎo)師33人、碩士生導(dǎo)師300余人。軟引進(jìn)院士3人。
多年來，學(xué)校不斷加強(qiáng)學(xué)科建設(shè)，調(diào)整優(yōu)化學(xué)科專業(yè)結(jié)構(gòu)，學(xué)科專業(yè)涵蓋"農(nóng)、工、理、管、經(jīng)、文、法"七大門類，已形成了以農(nóng)學(xué)類為特色，相互交叉、文理滲透的學(xué)科體系。1989年以來，共獲得國家級優(yōu)秀教學(xué)成果獎5項，其中特等獎1項，獲得省級優(yōu)秀教學(xué)成果獎40項。2002年應(yīng)屆碩士畢業(yè)生中有36名考取了博士研究生，其中有多名畢業(yè)生分別考入北京大學(xué)、清華大學(xué)、南開大學(xué)、武漢大學(xué)等著名高校；應(yīng)屆本科畢業(yè)生中有324人考取碩士研究生，占到了應(yīng)屆本科畢業(yè)生總數(shù)的22.6％。本�？粕蜆I(yè)率連續(xù)幾年位于河北省高校前列，本科一次簽約率達(dá)到66.03％，在全省高校中名列第6位；�？埔淮尉蜆I(yè)率達(dá)到72.65％，在全省高校中高居第3位。科技工作堅持面向經(jīng)濟(jì)建設(shè)，以應(yīng)用研究為主，成果累累。"八五\\\"以來，共取得科技成果398項，其中180項居國際水平，獲得省部級以上科技獎勵231項；創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益55億元，是上級對我�？萍冀�(jīng)費(fèi)投入的130多倍。2002年爭取到主持和協(xié)作的國家重大項目19項，其中國家自然科學(xué)基金5項�？v向科研經(jīng)費(fèi)達(dá)1300余萬元，位于全省高校前列。獲得省部級科技獎勵14項，省部級成果獲獎率55％，獲獎數(shù)量連續(xù)兩年居全省高校第二。其中爭取到省長特別獎1項，是我校繼1989、1993年后獲得的第三個省長特別獎，據(jù)《中國農(nóng)業(yè)教育》"中國農(nóng)林高校國內(nèi)論文增長源的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析\\\"中顯示，自1994年至2001年，學(xué)校論文增長率達(dá)206.89％，位居全國農(nóng)林院校第一位。
食品科學(xué)與工程專業(yè)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)面向河北省經(jīng)濟(jì)建設(shè)德、智、體全面發(fā)展的，具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作的，具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力、綜合素質(zhì)高、適應(yīng)能力強(qiáng)的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級工程技術(shù)人才。
地點(diǎn): 中國河北省保定市靈雨寺街38號
郵編：071000
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