鉀是植物生長所必需的一種成分。植物通過根系從土壤中選擇性地吸收土壤中的水溶態(tài)鉀離子。鉀元素比較集中地分布在植物代謝最活躍的器官和組織中,如生長點、芽、幼葉等部位。
鉀對植物的營養(yǎng)功能包括:促進(jìn)植物體內(nèi)酶的活化,增強(qiáng)光合作用,促進(jìn)糖代謝,促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,增強(qiáng)植物抗旱、抗寒、抗鹽堿、抗病蟲害等能力,同時鉀肥改善植物產(chǎn)品品質(zhì)方面也起著重要作用。
植物對鉀的吸收還決定于植物種類,其需鉀量大小順序是:向日葵、蕎麥、甜菜、馬鈴薯、玉米 油菜、豆科作物 禾谷類作物 牧草。
植物缺鉀的主要特征:老葉和葉緣先發(fā)黃,進(jìn)而變褐,焦枯似爍燒狀,葉片上出現(xiàn)褐色斑點或斑塊,但葉中部、葉脈處仍保持綠色,隨著缺鉀程度的加劇,整個葉片變?yōu)榧t棕色或干枯狀,壞死脫落。 但不同作物上缺鉀癥狀也有特殊性。
禾谷類植物缺鉀:下部葉片出現(xiàn)褐色斑點,嚴(yán)重時新葉出現(xiàn)同樣癥狀。葉片柔軟下披,莖細(xì)弱,節(jié)間短,成穗率低,抽穗不齊,結(jié)實率差。
十字花科、豆科、棉花作物缺鉀:葉片脈間失綠,進(jìn)而轉(zhuǎn)黃,呈花斑葉,嚴(yán)重時葉緣焦枯向下卷曲,褐斑沿脈間向內(nèi)發(fā)展,也表皮組織失水皺縮,葉面拱起活凹下,逐漸焦枯脫落,植株早衰。
果樹缺鉀:葉緣變黃,逐漸出現(xiàn)壞死組織,果實甜味不足。
由于植物對鉀吸收具有奢侈性吸收的特性,過量鉀肥施用,會浪費(fèi)化肥用量,抑制植物對鎂、鈣的吸收,影響作物產(chǎn)量和品質(zhì)。