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姜瘟病又叫姜腐爛病，是一種毀滅性的細(xì)菌病害，近年來(lái)在我國(guó)生姜產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生，一般減產(chǎn)10-20%,重病地高達(dá)50%以上，對(duì)當(dāng)前生姜生產(chǎn)威脅極大。
據(jù)調(diào)查，姜瘟病多于6月底或7月初開(kāi)始發(fā)生，7月中下旬進(jìn)入發(fā)病盛期，8月初至9月上旬為害最重，9月中旬以后漸輕，整個(gè)發(fā)病期長(zhǎng)達(dá)百余天，其中盛期30-60d.其致病菌主要在土壤和根莖（姜塊）內(nèi)越冬，帶病種姜和含有病株殘?bào)w的土壤、肥料是田間病菌的最初傳染源；在生長(zhǎng)季節(jié)，感病植株上的病菌借田間流水、地下害蟲(chóng)和風(fēng)吹雨濺傳播擴(kuò)散，一旦條件適合，即可導(dǎo)致病害迅速蔓延流行。從當(dāng)前研究結(jié)果和各地的生產(chǎn)實(shí)踐看，控制姜瘟病的關(guān)鍵在預(yù)防。預(yù)防的途徑，一是杜絕病菌傳入姜田，二是控制病菌在田間蔓延。具體措施有：
一、合理輪作。姜瘟病菌可在土壤中存活2年以上，與其他作物實(shí)行3年以上的輪作，可使病害大為減輕。同時(shí)，種姜時(shí)，還要注意選擇通透性好、利于排水的地塊，并多施基肥，尤其要多施草木灰、炕洞土、老屋土或其他鉀肥，以增強(qiáng)植株的抗病性。
二、種姜消毒。種植前，要嚴(yán)格挑選無(wú)病種姜，并進(jìn)行消毒。常用的消毒方法有：⑴用草木灰2kg,加水0.5kg,浸泡后取清液浸種姜10-20min;⑵用1:1:200的波爾多液浸10-20min;⑶用福爾馬林100倍液浸10min;⑷用1000單位農(nóng)用鏈霉素或500單位土霉素溶液浸30min;⑸用40%多菌靈1000倍液浸2h.
三、加強(qiáng)管理。在姜生長(zhǎng)期間，要勤檢查，發(fā)現(xiàn)零星病株立即拔除，并在病穴及其周?chē)≈昱匀錾一蚱追巯荆粚?duì)已發(fā)病較重的地塊，不可大水漫灌，以防病害蔓延。
四、藥劑防治。在發(fā)病前或發(fā)病初期，噴灑150-200單位農(nóng)用鏈霉素溶液、65%代森鋅600倍液、50%葉枯寧1300倍液、50%DT500倍液、30%氧氯化銅800倍液，或用50%退菌特500倍液滴淋姜株根部，每周2次，均可達(dá)到一定效果。
