清園。一茬蔬菜收獲后,很多病菌附在蔬菜殘枝上散落田間,它進(jìn)入土壤中,成為下茬蔬菜的侵染源。因此,菜農(nóng)應(yīng)在蔬菜生長(zhǎng)后期加強(qiáng)病害防治,直接減少藥源基數(shù),并且在每茬蔬菜收獲后,徹底清除田間殘枝敗葉,對(duì)易感根系病害的蔬菜還要清除殘根。
深耕。深耕的目的是破壞病菌的生存環(huán)境。一般要求每次收獲后深耕40厘米,借助自然條件,如低溫、太陽紫外線等,殺死一部分土傳病菌。
消毒。在夏季蔬菜換茬間隙,深耕后灌足水,蓋上塑料薄膜進(jìn)行高溫消毒,可使土層10厘米處最高溫度達(dá)70℃,能夠殺死大量病菌,這是一種簡(jiǎn)單有效的控防辦法。
輪作。合理輪作不但能提高蔬菜本身的抗逆性,而且能使?jié)摬卦诘乩锏牟≡次锝?jīng)過一定的期限后大量減少或喪失侵染能力。蔬菜輪作有兩類:一種是蔬菜與蔬菜之間的輪作,要求根據(jù)病源物在土壤中的存活時(shí)間,確定同類蔬菜種植的間隔時(shí)間;二是蔬菜與糧食作物之間的輪作,如蔬菜與水稻之間的水、旱輪作,效果會(huì)更好些。
換土。對(duì)一些較為固定、品種選擇余地小而且投資大、效益高的設(shè)施栽培蔬菜,如日光溫室,可以采用老土換新土的辦法控制土傳病害。換去根層表土,用無毒表土補(bǔ)充。
嫁接。針對(duì)某些危害嚴(yán)重的土傳病,采取高抗或免疫的砧木嫁接,可以控制土傳病的危害。如西瓜嫁接在葫蘆上、黃瓜嫁接在黑籽南瓜上,可以徹底解決枯萎等病的危害。