在蘋果生產(chǎn)中,由于地區(qū)、氣候、栽培條件、管理技術(shù)水平不同,有些蘋果園發(fā)生苦痘病嚴(yán)重,影響果品質(zhì)量,給果農(nóng)造成損失,F(xiàn)根據(jù)筆者從事果樹技術(shù)管理十多年的經(jīng)驗(yàn)和近幾年蘋果產(chǎn)區(qū)的發(fā)病特點(diǎn),將病因及防治措施作一論述,供廣大果農(nóng)參考。
一、發(fā)病癥狀
果樹根部表現(xiàn)為根尖停止生長、皮層厚,嚴(yán)重時(shí)根尖處叢生新根,形成粗的球狀根群;新梢頂芽停止生長,頂端嫩葉褪綠或壞死斑,葉尖及葉緣向下卷曲;果實(shí)上產(chǎn)生黃豆大小的近圓形凹陷斑,切開病部果肉,果肉變褐呈海綿狀,黃綠色果病部表皮深綠,紅色果病部表現(xiàn)皮深紅,褐變果肉深達(dá)5~10毫米,病部果肉苦;后期病部干枯,表皮壞死變褐,病斑處易著生其他霉菌引起大量爛果。
二、防治措施
1.增施有機(jī)肥,改善土壤環(huán)境。有機(jī)肥主要為作物秸稈、樹葉、雜草、各種糞便、土雜肥、綠肥。生產(chǎn)上可采取行間種草,樹盤壓草,施入各種糞便、土雜肥等措施。盛果期樹每年施有機(jī)肥數(shù)量按雞糞計(jì)算,每畝不少于3立方米。通過以上措施,逐步使土壤有機(jī)質(zhì)含量提高到1%~2%,這樣為從根本上解決苦痘病提供了一個(gè)良好的土壤環(huán)境。
2.均衡營養(yǎng),互不拮抗。平衡施肥,均衡營養(yǎng),使土壤中各種養(yǎng)分含量正合蘋果之需要,既增加了產(chǎn)量,又互不拮抗。一般結(jié)果大樹每百公斤果吸收純氮、磷、鉀的數(shù)量為1.12公斤、0.48公斤、1公斤,其它微量元素施入量150克,這樣基本能滿足蘋果正常生長發(fā)育。
3.缺鈣補(bǔ)鈣,重點(diǎn)調(diào)整。對已發(fā)生苦痘病的果園,只有專門進(jìn)行調(diào)整,才能達(dá)到明顯效果。①生長期防治。使用品為硝酸鈣、氨基酸鈣等。使用數(shù)量在盛果期樹每畝施硝酸鈣40~50公斤。使用方法和時(shí)期根據(jù)蘋果吸鈣規(guī)律,花后3~6周是蘋果需鈣高峰期,占全年需鈣量的90%。在蘋果開花前后把硝酸鈣撒施淺鋤澆水,并于花后連噴3次300倍液的氨基酸鈣。果實(shí)近成熟時(shí)(9月下旬至10月)又是一個(gè)需鈣高峰,應(yīng)連噴2次300倍液的氨基酸鈣。②貯藏期防治。在貯藏時(shí),用600倍液氯化鉀水溶液淋浴果實(shí),對貯藏后期苦痘病癥狀的出現(xiàn)有一定控制作用。通過以上補(bǔ)鈣調(diào)整,苦痘病發(fā)生嚴(yán)重的果園基本得到控制。
4.減少負(fù)載。減少負(fù)載量也是減輕苦痘病的有效措施之一。盛果期樹畝產(chǎn)量一般應(yīng)控制在2500~3500公斤。
5.少用環(huán)剝,增強(qiáng)鈣的吸收。環(huán)剝不但造成樹體衰弱,爛果病加重,果品內(nèi)外質(zhì)量差,而且導(dǎo)致吸收鈣肥的幼根(毛細(xì)根)大量死亡,土中有鈣也無法吸收。因此,進(jìn)入結(jié)果期的大樹從剝寬到剝窄,從剝到切,逐漸不用環(huán)剝。