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一、癥狀
1、輪紋爛果病：主要發(fā)生在脆熟期，果實受害后，病斑以皮孔為中心，先出現(xiàn)水漬狀淺褐色小斑，而后迅速擴大為紅棕色圓形斑，受害部位果肉變褐發(fā)軟，有酒臭味，重者全果腐爛易脫落。病斑上有的具有深淺顏色交錯的同心輪紋，導致大量棗果脫落，損失嚴重。
2、棗軟腐�。褐饕l(fā)生在棗采收前后和貯藏期，造成棗果霉爛，不能食用，損失很大。果實受害后，果肉發(fā)軟、變褐，有霉酸味。病果上先長出白色絲狀物，而后在白色絲狀物上長出許多小黑點。
二、發(fā)生規(guī)律。棗發(fā)生爛果病，是由各種病菌孢子引起，它們分布在空氣、土壤及棗樹的各個部位，當果實有創(chuàng)傷、蟲咬、碰傷及采摘時受傷、裝運時擠傷等損傷時，病菌孢子易從傷口侵入而引起的爛果。影響輪紋爛果病的發(fā)生主要是降雨和環(huán)境溫度，病菌借風力和雨水傳播，可從幼果期開始傳播，至棗近成熟時，潛伏期很長，加上后期陰雨天氣較多，便可發(fā)病。棗果采收后，由于果實內(nèi)的水分較高，若不能及時通風、涼曬，則極易發(fā)生各種病害而導致爛棗，在棗果貯藏、保鮮期間，庫內(nèi)溫度、濕度及空氣的成分比例不當，更易引起棗果霉爛。
三、防治方法
1、輪紋爛果�。孩偶訌姽芾恚鰪姌鋭�，從根本上提高樹體的抗病能力。⑵在幼果期和棗果膨大期，噴施50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，每隔10-12天噴1次，連噴2-3次。⑶在爛果期之前，噴50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，每隔7天噴1次，連噴3次。⑷發(fā)病后及時摘除病果，集中予以深埋，以便有效地減少該病再侵染的機會。
2、棗軟腐�。孩殴麑嵅墒諘r盡量防止損傷，減少病原菌侵入的機會。⑵采收后的棗果要及時涼曬或烘干，以減少霉爛。⑶貯藏前，對全庫或裝棗的容器用1%左右的福爾馬林對庫內(nèi)外進行噴灑。⑷剔除傷果、蟲果和病果，置于干燥通風、低溫處，防止潮濕。⑸對入庫的棗果，提前用硫磺對果品熏蒸消毒。一般每立方米用硫磺4-5克消毒，消毒后必須封閉24小時以上。
