太子參Pseudostellaria heterophylla(Miq.),又名孩兒參、童參等,為石竹
科假繁縷屬多年生草本,以塊根入藥。太子參有類(lèi)似人參益氣生津、補(bǔ)益脾胃的功
能。尤其適用于小兒夏季久熱不退、飲食不振、肺虛咳嗽、心悸等癥。
1、形態(tài)與習(xí)性
太子參株高15~20cm、地下塊根肉質(zhì),紡錘形。莖單一,莖頂有4片大型葉狀總苞。花腋生,白色,近地面1.2節(jié)處有單生閉銷(xiāo)小花,紫色;莖頂著生大花1~3朵,白色。蒴果熟時(shí)下垂,開(kāi)裂。花期4~5月,果期5~6月。喜溫和濕潤(rùn)氣候,在10~20℃時(shí)生長(zhǎng)旺盛;伯高溫,30℃以上停滯生長(zhǎng);怕強(qiáng)光暴曬,在烈日下易枯萎;耐寒,在低溫下能生根、發(fā)芽,-17℃時(shí)可安全越冬;喜蔭蔽;6月下旬開(kāi)始枯萎,進(jìn)入休眠越夏、生長(zhǎng)期只有120d。
2、整地與施肥
太子參喜大肥,選富含腐植質(zhì)、疏松、肥沃、排水良好的砂壤土地塊,一次施足底肥。畝施腐熟的雞羊糞1000kg、過(guò)磷酸鈣50kg,微于地面,耙勻,深耕25cm。并隨深翻撤施磷酸二銨25kg、硫酸鉀復(fù)合肥50kg,整平、耙細(xì),做1m寬平畦。
3、繁殖
用塊根繁殖。9月下旬~10月上旬下種,過(guò)晚則因氣溫下降年前不能生根,影響下年產(chǎn)量。下種時(shí)選芽頭完整、參體肥大、無(wú)傷、無(wú)病蟲(chóng)害的塊根,按行株距12~15cm×(4~6)cm開(kāi)溝.溝深7~8cm。將塊根橫排或斜排于溝中。斜排時(shí)頂芽向上,芽頭位置在同一水平上,習(xí)稱(chēng)"上齊下不齊"、埋土7~8cm厚,稍鎮(zhèn)壓。每畝用種量40~50kg。
4、田間管理
4.1 防止人畜踩踏 秋季栽后當(dāng)年不出苗、要保持畦面平整,勿讓人畜踐踏;留種田越夏期間更應(yīng)防止踐踏。避免局部積水參根腐爛。
4.2 中耕除草 幼苗期生長(zhǎng)緩慢,雜草繁生。用小鋤淺淺地鋤兩遍。5月上旬植株封行后,停止中耕除草、有草要拔除。
4.3 追肥太子參生長(zhǎng)期短,主要以基肥為主。如幼苗期瘦弱,每畝用0.5%尿素液120kg噴灑小苗,10天1次、連噴2~3次。
4.4 澆水與排澇 天氣干旱時(shí)要及時(shí)深水,保持畦面濕潤(rùn),利于發(fā)根和植株生長(zhǎng)。雨季注意排澇,防止?fàn)根。
5、防治病蟲(chóng)害
5.1 病毒病 受害植株葉片皺縮,植株干枯,塊根細(xì)小。防冶方法:注意防治蚜蟲(chóng);遠(yuǎn)無(wú)病株或?qū)嵣缌舴N;增施磷鉀肥,增強(qiáng)植株抗病力;實(shí)行輪作。
5.2 葉斑病 發(fā)生于雨季,為害葉片,嚴(yán)重時(shí)植株枯黃而死。防治方法:發(fā)病初期用1:l:100波爾多液,或65%代森鋅500倍液噴霧。
5.3 根腐病7~8月高溫高濕季節(jié)發(fā)病嚴(yán)重。發(fā)病初期,先由須根變褐腐爛,逐漸向生根蔓延,最后全根腐爛。防治方法:栽種前塊根用25%多菌靈200倍液浸種10min;而后及時(shí)排水;發(fā)病期用50%多菌靈800倍液,或50%甲基托布津1000倍液灌病株穴。
5.4 地老虎、蠐螬、金針蟲(chóng) 幼蟲(chóng)咬食塊根或根莖,尤其在塊根膨大、地上部即將枯萎時(shí)危害嚴(yán)重。防治方法;用敵百蟲(chóng)毒餌于傍晚撒到田間進(jìn)行誘殺。
6、收獲與加工
6月下旬。植株枯萎倒苗時(shí)參的塊根已長(zhǎng)成、除留神地外,即可收獲。選晴天、挖出塊根,洗凈泥土,直接曬干,搓光須根,稱(chēng)生曬參。若置沸水中燙Z~3min,撈出暴曬至半干,搓去須根,再曬至全干,稱(chēng)燙參。其以身干、無(wú)須根、大小均勻、色微黃者為佳。
7、留種技術(shù)
7.1 原地保種法 在起參時(shí)留出部分參畦不控,并于5月上旬在畦內(nèi)按行株距35cm×25cm套種春大豆。待參株枯黃倒苗時(shí)大豆已長(zhǎng)滿(mǎn)畦面,既能遮蔭防強(qiáng)光直射,又能保持畦內(nèi)水分,使種參安全度過(guò)炎夏。
7.2 原地育苗法 利用參地自然散落的種子進(jìn)行育苗。太子參蒴果成熟后易開(kāi)裂,種子散落在地易發(fā)芽。收獲后在原參地施肥、耕翻、整地作畦,照常種上蘿卜等蔬菜。翌年早春散落的種子即發(fā)芽出苗。加強(qiáng)管理,進(jìn)行間苗、澆水、除草等。5月上旬再套種春大豆、遮蔭保苗度夏。秋天即可刨出作種參栽入大田。
科假繁縷屬多年生草本,以塊根入藥。太子參有類(lèi)似人參益氣生津、補(bǔ)益脾胃的功
能。尤其適用于小兒夏季久熱不退、飲食不振、肺虛咳嗽、心悸等癥。
1、形態(tài)與習(xí)性
太子參株高15~20cm、地下塊根肉質(zhì),紡錘形。莖單一,莖頂有4片大型葉狀總苞。花腋生,白色,近地面1.2節(jié)處有單生閉銷(xiāo)小花,紫色;莖頂著生大花1~3朵,白色。蒴果熟時(shí)下垂,開(kāi)裂。花期4~5月,果期5~6月。喜溫和濕潤(rùn)氣候,在10~20℃時(shí)生長(zhǎng)旺盛;伯高溫,30℃以上停滯生長(zhǎng);怕強(qiáng)光暴曬,在烈日下易枯萎;耐寒,在低溫下能生根、發(fā)芽,-17℃時(shí)可安全越冬;喜蔭蔽;6月下旬開(kāi)始枯萎,進(jìn)入休眠越夏、生長(zhǎng)期只有120d。
2、整地與施肥
太子參喜大肥,選富含腐植質(zhì)、疏松、肥沃、排水良好的砂壤土地塊,一次施足底肥。畝施腐熟的雞羊糞1000kg、過(guò)磷酸鈣50kg,微于地面,耙勻,深耕25cm。并隨深翻撤施磷酸二銨25kg、硫酸鉀復(fù)合肥50kg,整平、耙細(xì),做1m寬平畦。
3、繁殖
用塊根繁殖。9月下旬~10月上旬下種,過(guò)晚則因氣溫下降年前不能生根,影響下年產(chǎn)量。下種時(shí)選芽頭完整、參體肥大、無(wú)傷、無(wú)病蟲(chóng)害的塊根,按行株距12~15cm×(4~6)cm開(kāi)溝.溝深7~8cm。將塊根橫排或斜排于溝中。斜排時(shí)頂芽向上,芽頭位置在同一水平上,習(xí)稱(chēng)"上齊下不齊"、埋土7~8cm厚,稍鎮(zhèn)壓。每畝用種量40~50kg。
4、田間管理
4.1 防止人畜踩踏 秋季栽后當(dāng)年不出苗、要保持畦面平整,勿讓人畜踐踏;留種田越夏期間更應(yīng)防止踐踏。避免局部積水參根腐爛。
4.2 中耕除草 幼苗期生長(zhǎng)緩慢,雜草繁生。用小鋤淺淺地鋤兩遍。5月上旬植株封行后,停止中耕除草、有草要拔除。
4.3 追肥太子參生長(zhǎng)期短,主要以基肥為主。如幼苗期瘦弱,每畝用0.5%尿素液120kg噴灑小苗,10天1次、連噴2~3次。
4.4 澆水與排澇 天氣干旱時(shí)要及時(shí)深水,保持畦面濕潤(rùn),利于發(fā)根和植株生長(zhǎng)。雨季注意排澇,防止?fàn)根。
5、防治病蟲(chóng)害
5.1 病毒病 受害植株葉片皺縮,植株干枯,塊根細(xì)小。防冶方法:注意防治蚜蟲(chóng);遠(yuǎn)無(wú)病株或?qū)嵣缌舴N;增施磷鉀肥,增強(qiáng)植株抗病力;實(shí)行輪作。
5.2 葉斑病 發(fā)生于雨季,為害葉片,嚴(yán)重時(shí)植株枯黃而死。防治方法:發(fā)病初期用1:l:100波爾多液,或65%代森鋅500倍液噴霧。
5.3 根腐病7~8月高溫高濕季節(jié)發(fā)病嚴(yán)重。發(fā)病初期,先由須根變褐腐爛,逐漸向生根蔓延,最后全根腐爛。防治方法:栽種前塊根用25%多菌靈200倍液浸種10min;而后及時(shí)排水;發(fā)病期用50%多菌靈800倍液,或50%甲基托布津1000倍液灌病株穴。
5.4 地老虎、蠐螬、金針蟲(chóng) 幼蟲(chóng)咬食塊根或根莖,尤其在塊根膨大、地上部即將枯萎時(shí)危害嚴(yán)重。防治方法;用敵百蟲(chóng)毒餌于傍晚撒到田間進(jìn)行誘殺。
6、收獲與加工
6月下旬。植株枯萎倒苗時(shí)參的塊根已長(zhǎng)成、除留神地外,即可收獲。選晴天、挖出塊根,洗凈泥土,直接曬干,搓光須根,稱(chēng)生曬參。若置沸水中燙Z~3min,撈出暴曬至半干,搓去須根,再曬至全干,稱(chēng)燙參。其以身干、無(wú)須根、大小均勻、色微黃者為佳。
7、留種技術(shù)
7.1 原地保種法 在起參時(shí)留出部分參畦不控,并于5月上旬在畦內(nèi)按行株距35cm×25cm套種春大豆。待參株枯黃倒苗時(shí)大豆已長(zhǎng)滿(mǎn)畦面,既能遮蔭防強(qiáng)光直射,又能保持畦內(nèi)水分,使種參安全度過(guò)炎夏。
7.2 原地育苗法 利用參地自然散落的種子進(jìn)行育苗。太子參蒴果成熟后易開(kāi)裂,種子散落在地易發(fā)芽。收獲后在原參地施肥、耕翻、整地作畦,照常種上蘿卜等蔬菜。翌年早春散落的種子即發(fā)芽出苗。加強(qiáng)管理,進(jìn)行間苗、澆水、除草等。5月上旬再套種春大豆、遮蔭保苗度夏。秋天即可刨出作種參栽入大田。