一、尿素的鑒別。尿素是全國(guó)農(nóng)村用量最大、最廣的化肥,其真假的鑒別方法有以下三種:一是真尿素為白色或淡黃白色針狀、梭柱狀或圓粒狀結(jié)晶,無(wú)味,能完全溶于水,否則為偽劣尿素。二是取少許樣品放入石灰水中,聞不到氨味的為真尿素,能聞到氨味的為其他化肥或摻入了其他物質(zhì)的氮素肥料。三是點(diǎn)燃幾塊木炭,或?qū)㈣F片或瓦片用火燒紅,將少許尿素放在其上灼燒,冒出白煙、有刺鼻氨味、同時(shí)很快化成水的為真尿素;若灼燒時(shí)看到輕微沸騰狀,且發(fā)出“吱吱”響聲,則表明摻有硫酸銨,為劣品;若散發(fā)出鹽酸味,則表明其中摻有氯化氨;若灼燒時(shí)出現(xiàn)輕微火焰,則其中摻混了硝酸銨。
二、復(fù)合肥的鑒別,F(xiàn)在復(fù)合肥用量越來(lái)越大,用途也越來(lái)越廣泛,其真假的鑒別方法有四:一是隨機(jī)取少量復(fù)合肥,在離地1.5米高處松手讓其自由落地,重復(fù)2-3次,著地發(fā)出的聲響尖者為假品,聲音沉的為真品。二是取少許復(fù)合肥放入潮濕的盤(pán)中,讓其自由吸濕6-8分鐘,吸濕快的為假品,吸濕慢的為真品。三是可利用比重不同鑒別真?zhèn),同樣?5公斤裝的復(fù)合肥,真品體積相對(duì)小些,偽劣肥則體積要大些,看上去裝得多。四是取少許樣品放入水中,能全部溶化的為真品,否則是偽劣產(chǎn)品。
三、碳酸氫銨的鑒別。此種化肥用量大,價(jià)格較便宜,其鑒別方法有二:一是取少量樣品放在微凹的鐵片或瓦片上灼燒,不熔融而直接蒸發(fā)或分解的,為碳酸氫銨或氨化銨;如產(chǎn)生熔融形成流體或半液體,則表明該肥不純,摻混有硝酸銨鈣或硝酸銨之類(lèi)化肥。二是呈白色或淺黃白色粉狀或顆粒狀結(jié)晶,聞之有刺鼻的氨味,溶于水中有較大氨味,此為真碳酸氫銨,反之則為偽劣產(chǎn)品。
四、硫酸銨的鑒別。⑴真品為白色或淺灰色結(jié)晶體,也有藍(lán)色或淡紅色的,無(wú)味或有苦咸味,能完全溶于水。⑵取少許樣品放在燒燙的鐵或瓦片上,既不熔化也不燃燒,能聞到氨味,鐵片上有黑色痕跡,即證明為硫酸銨,否則為偽劣產(chǎn)品。
五、硝酸銨的鑒別。⑴真品為白色或黃色或黃白色結(jié)晶(粒狀),無(wú)味,能完全溶于水,多用厚牛皮紙包裝。⑵取少許樣品放在鐵片上灼燒,立即溶化、有紅色火焰并散發(fā)出氨味的為硝酸銨,否則為偽劣產(chǎn)品。⑶取少許產(chǎn)品溶于水,再將此溶液倒入白色瓷皿或白底碗中,加入4滴二苯胺溶液,變成藍(lán)色的為真品,反之則為偽劣產(chǎn)品。