爆裂玉米是專門用于制作爆玉米花的專用玉米品種,它在常壓下加熱烘烤就可制成爆玉米花,膨脹系數(shù)達25~45倍。爆裂玉米營養(yǎng)豐富,爆出的玉米花個大形美、色白香濃、質(zhì)地酥軟、口感極佳。近年來,爆玉米花越來越成為人們喜愛的營養(yǎng)小食品,種植爆裂玉米也成為人們致富的一條新路。
品種 比較好的有魯爆玉1號、滬爆1號、成都806和黃玫瑰等。
播種 多數(shù)爆裂玉米的生育期為120~l25天,山東各地宜在4月15日至20日播種。爆裂玉米比普通玉米植株小,單株生產(chǎn)力低,因此,種植密度要比當?shù)氐钠胀ㄓ衩赘撸保埃ァ玻埃,達到每1/15公頃4000~5000株。
施肥 爆裂玉米苗期生長慢,所以,應(yīng)重視基肥的施用?蓪⒘、鉀肥一次性地用做基肥,以充分發(fā)揮二者促壯苗早發(fā)的作用。氮肥的基肥用量約占總氮量的30%。另外,按照“偏施苗肥、重施穗肥”的原則進行2次追肥。
控制雜草 爆裂玉米苗期生長慢,不像普通玉米那樣可以迅速形成一個優(yōu)勢群體,抑制雜草生長,所以,應(yīng)注意防治草害。每1/15公頃可在播種后、出苗前使用乙阿合劑300~400克,對水30~40千克噴灑地面。3~4葉期,結(jié)合施肥進行淺中耕,7~8葉期結(jié)合施穗肥深中耕除草。
控制分蘗 爆裂玉米苗期分蘗較多,應(yīng)及時除去,增強田間通風透光能力。
收獲與貯藏 玉米達到生理成熟(含水量約35%)后的任何時候都可進行人工收獲,但必須有良好的貯存條件。如果采用聯(lián)合收割機收獲,要在子粒含水量在14%~18%時進行,否則,造成子粒損傷。貯藏期由冬季到早春,子粒含水量為14.5%時即可安全貯藏。對于長期貯藏的,子粒含水量要控制在12.5%~l3.5%,并注意通風干燥。