多年來我們采用雙膜覆蓋育苗、早定植、多層覆蓋及科學管理等配套栽培技術(shù),使菜豆1畝產(chǎn)量達2500kg左右,收入高達6900無左右。經(jīng)濟效益和社會效益十分顯著。其主要栽培技術(shù)如下。
1、選用優(yōu)良品種
選擇具有抗病性、抗逆性強,早熟,高產(chǎn),品質(zhì)優(yōu)良的品種。如優(yōu)選物嫩4號、九粒白等。
2、雙膜覆蓋,培育壯苗
A 整地作畦 育苗設(shè)施采用塑料大棚內(nèi)套小拱棚,雙膜 覆蓋。2月下旬育苗前先探翻整地,深23.3-27.0cm,結(jié)合深翻,整畦,一般畦寬1.2米,長10 米。
B 播種 播種前先澆透水,水滲下去后用劃線器按8-10Cm見方劃切方塊,然后每一方塊上按壓一小穴,深1cm左右,每穴播3粒種子,播畢覆細土1.0-1.5cm,扎拱覆膜,膜要伸展,四周壓嚴。
C 播種后的管理 播種后出苗前不放風,夜間加蓋草簾,草簾應早揭晚蓋,棚溫白天保持25度,6-7天后當有80%的苗出土時開始放風,放風的方法是,上午10時,在小拱棚南邊中間用小竹竿支起放小風,下午4時關(guān)閉風口,棚溫白天保持在18-20度。出苗后7-8天,為防止幼苗徒長,上午9時將小拱棚兩頭的薄膜揭開,進行兩頭放風,白天關(guān)閉風口。播種后20天左右當真葉出現(xiàn)時放大風,白天將步拱棚上的薄膜全部揭去夜間蓋上薄膜。真葉出現(xiàn)前,夜間均加蓋草簾。
3、定植及定植后的管理
A 精細整地,施足基肥 定植前先深翻整地,深翻27Cm,結(jié)合1畝施入熟雞糞3500-4000kg,硝酸磷40kg,尿素20KG,然后淺耕細耙,整平地面,做成長10M,寬1.2M的大畦和寬0.6M的管理行,畦以南北為宜。并提前扣棚緩地,提高地溫。
B 定植 為了提早上市,菜豆苗齡不宜過大,3月下旬當苗齡25-30天,幼苗第一對真葉展開后抽生出復葉時,為定植適期。露地小拱棚加工膜覆蓋定植。定植前先澆透水,待水滲下后鋪地膜,地膜要鋪平,四周壓嚴。定植時按行距40cm,株距30cm的距離挖定植孔,每畦4行,栽后用細干土將定植孔蓋嚴。
C 定植后的管理 定植后即扎拱覆蓋棚膜,棚溫白天保持20-25度,夜間加蓋草簾,草簾每天要早蓋晚揭,一周后,棚兩頭開始放小風,風口大小要控制在10-15cm,棚溫白天保持18-20度,一般上午10時開始放風,下午5時收風口夜間加蓋草簾。4月中旬腰風、兩頭都要放,夜間仍需加蓋草簾。谷雨后夜間只蓋薄膜,不蓋草簾。4月底撤掉薄膜后,即引蔓上架。
撤掉薄膜后立即澆一次水,坐莢后澆第二次水,第1畝隨膜下施入尿素10kg,5月中旬開始采收上市,8月下旬拉秧。生育期間一般7-10天澆一次水,每次每畝隨水施入尿素20-30kg或碳銨50kg,整個生育期共澆水追肥6-7次
D 病蟲害防治 生育期間主要是茶黃螨和豆莢螟的為害。茶黃螨的成螨和幼螨主要為害物的嫩枝、嫩莖、葉、花和果莢,受害部位呈現(xiàn)黃褐色,畸形,果莢變成黃褐色,失去光澤,林栓化,有的不堪食用。如發(fā)現(xiàn)茶黃螨時,可用73%克螨特乳油1200倍液或21%滅殺斃乳油2000倍液等。每10-14天噴一閃,連噴2-3次,效果很好。
豆蘋螟的幼蟲為害葉、花和豆莢或鉆入豆莢內(nèi)蛀食幼嫩的種粒,并在莢內(nèi)及蛀孔外堆積糞粒,受害豆莢味苦,不堪食用。防治方法:一是及時清除田間的落花、落莢及摘除受害的卷葉和豆莢,以減少蟲源。二是及時用藥從現(xiàn)蕾或于初花期開始噴灑90%晶體敵百蟲1000倍液或殺滅菊酯乳油3000-6000倍液或50%辛硫磷1000倍液或40%氰茂菊酯6000倍液,每隔7-10天噴一次,共噴2-3次。