對(duì)正常的壯苗，一般不需要過(guò)多的管理，只是在越冬前要施好冬肥，進(jìn)行必要的冬灌和中耕。
    適時(shí)冬灌   冬灌與否，應(yīng)根據(jù)具體情況而定。首先要掌握好時(shí)間，過(guò)去提倡“夜凍日消，冬灌正好”，實(shí)際上夜凍日消的時(shí)間太短，往往麥田澆不完就上凍，結(jié)果造成大面積的晚澆，形成“前邊澆，后邊凍，小麥地里裂大縫，冷風(fēng)一吹要了命”的局面。據(jù)研究，冬灌要掌握三個(gè)條件：即氣溫、墑情和苗情。其具體指標(biāo)為：日平均氣溫在3℃以上，耕層土壤含水量在17％左右，單株分蘗1～2個(gè)的麥田，可進(jìn)行冬灌。當(dāng)氣溫下降到0℃，土壤墑情18％以上的單株獨(dú)苗田，可不進(jìn)行冬灌。
    追施冬肥  越冬前追施冬肥，對(duì)滿足小麥“冬長(zhǎng)根，春長(zhǎng)身”的需要，具有明顯的效果。冬前用量一般每畝施碳銨25公斤，施用碳銨時(shí)最好采用穴施的方法，以提高肥效。用農(nóng)家肥追作暖苗肥或潑施人糞尿等，也有良好的效果。
     中耕鋤草 小麥在冬春之間，一般要中耕1～2次，它具有松土彌縫防凍害、除雜草、防病蟲(chóng)、保墑保暖防干旱、促根壯蘗增產(chǎn)量的作用。
     防治病蟲(chóng)害和防止啃青 小麥在苗期及越冬階段，除應(yīng)根據(jù)苗情作好栽培管理工作之外，還應(yīng)注意作好苗期病蟲(chóng)害的防治工作，嚴(yán)禁牛羊啃青，保護(hù)麥苗安全越冬。