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      夏季小麥咋儲(chǔ)藏

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-07-14  來(lái)源:山東農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
      核心提示:嚴(yán)格控制水分 由于小麥吸濕性能力強(qiáng),儲(chǔ)藏應(yīng)注意降水、防潮。應(yīng)充分利用小麥?zhǔn)斋@后的夏季高溫條件進(jìn)行曝曬,使小麥水分控制在12


      嚴(yán)格控制水分 由于小麥吸濕性能力強(qiáng),儲(chǔ)藏應(yīng)注意降水、防潮。應(yīng)充分利用小麥?zhǔn)斋@后的夏季高溫條件進(jìn)行曝曬,使小麥水分控制在12.5%以下,再行入庫(kù)。小麥入庫(kù)后則應(yīng)做好防潮措施,并注意后熟期間可能引起的水分分層和上層“結(jié)頂”現(xiàn)象。

          高溫密閉儲(chǔ)藏 小麥趁熱入倉(cāng)密閉儲(chǔ)藏,是我國(guó)傳統(tǒng)的儲(chǔ)麥方法。通過(guò)日曬,可降低小麥含水量,同時(shí)在曝曬和入倉(cāng)密閉過(guò)程中可以收到高溫殺蟲制菌的效果。對(duì)于新收獲的小麥能促進(jìn)后熟作用的完成。由于害蟲的滅絕,小麥含水量和帶菌量的降低,呼吸強(qiáng)度大大減弱,可使小麥長(zhǎng)期安全儲(chǔ)藏。小麥趁熱入倉(cāng)的具體操作方法是:在三伏盛夏,選擇晴朗、氣溫高的天氣,將麥溫曬到50℃左右,延續(xù)2小時(shí)以上,水分降到12.5%以下,于下午3點(diǎn)前后聚堆,趁熱入倉(cāng),散堆壓蓋,整倉(cāng)密閉,使糧溫在40℃以上持續(xù)10天左右,日曬中未死的害蟲全部死亡。達(dá)到目的后,根據(jù)情況,可以繼續(xù)密閉,也可轉(zhuǎn)為通風(fēng).

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