改善儲(chǔ)糧基本條件
　　 儲(chǔ)存糧食要做到“上不漏，下不潮，能密閉，能通風(fēng)，既防蟲(chóng)，又防鼠，既隔熱，又耐用”。
　　 把住入倉(cāng)糧食質(zhì)量關(guān)
　　 1、干即糧食的水分含量要低，要達(dá)到安全的含水量標(biāo)準(zhǔn)。一般要求大米水分不超過(guò)14%，稻谷不超過(guò)13.5%，小麥不超過(guò)12.5%，玉米不超過(guò)13%，綠豆不超過(guò)12.5%，黃豆不超過(guò)12%。
　　 2、凈即糧食內(nèi)混進(jìn)的雜質(zhì)要少，因此入倉(cāng)前要清除雜質(zhì)，使雜質(zhì)的比例控制在標(biāo)準(zhǔn)以下（稻谷、小麥、玉米不超過(guò)1%，大米不超過(guò)0.4%）。
　　 3、飽滿(mǎn)糧食籽粒要充分成熟、完整，對(duì)種子糧，這一條要求更高，否則會(huì)影響發(fā)芽率和安全貯存的時(shí)間。一般要求糧食中的這些不完善籽粒最高不超過(guò)6%。
　　 要做到“一干二凈三飽滿(mǎn)”，除在收獲后的幾天下功夫外，還要求從田間管理就開(kāi)始注意。病蟲(chóng)防治要及時(shí)，這樣才能減少糧食中混進(jìn)雜草種子和病害的籽粒。要掌握適時(shí)收獲脫粒，曬干揚(yáng)凈。
　　 徹底殺滅儲(chǔ)糧害蟲(chóng)
　　 常見(jiàn)的貯糧害蟲(chóng)有米黑蟲(chóng)、黃粉蟲(chóng)、玉米象、綠豆象、麥蛾、螨類(lèi)等。主要防治方法：
　　 1、密閉防蟲(chóng) 用壇、缸、囤等貯糧的，可用塑料薄膜封口，扎緊并用稀泥密封。這樣密閉后，可利用糧食旺盛的呼吸作用，逐漸將氧氣耗盡，造成一種缺氧或低氧狀態(tài)，抑制害蟲(chóng)的繁殖，從而達(dá)到安全貯糧。
　　 2、壓蓋防蟲(chóng) 主要用于防止蛾類(lèi)害蟲(chóng)，尤其是麥蛾。將糧食壓蓋好，使蛾類(lèi)成蟲(chóng)無(wú)法交尾產(chǎn)卵，不能繁殖出幼蟲(chóng)危害糧食。壓蓋時(shí)間最好在新收的稻谷、玉米、小麥等入倉(cāng)后立即進(jìn)行。將曬干的沙子裝入麻袋或塑料袋，平整地鋪放在糧面上，使壓蓋嚴(yán)、緊、密、實(shí)。
　　 3、生姜防蟲(chóng) 生姜對(duì)貯糧害蟲(chóng)有強(qiáng)烈的刺激作用，可抑制害蟲(chóng)的活動(dòng)。將生姜切成碎片，曬干后放在糧食表面，每100公斤糧食放200～250克生姜。然后，把貯糧的容器口蓋嚴(yán)，可取得良好的防蟲(chóng)效果。
　　 4、海帶防蟲(chóng) 100公斤糧食，放0.8～1公斤干海帶，能吸水分，殺滅害蟲(chóng)。據(jù)測(cè)定，糧食中放干海帶，7天里就能吸收糧食中3%的水分，使90%以上的螨和蛾類(lèi)害蟲(chóng)死亡。
　　 5、花椒防蟲(chóng) 用一個(gè)小布袋，內(nèi)裝10～15克新花椒，放入貯糧的壇內(nèi)，若是用缸、囤貯糧，可多放幾袋，用蓋蓋好，可有效地防止害蟲(chóng)感染。
　　 6、開(kāi)水殺蟲(chóng) 先燒好適量的開(kāi)水，并保持鍋里開(kāi)水的溫度，再將生蟲(chóng)的豆類(lèi)裝在籮筐或竹籃里，浸泡在開(kāi)水中，并不斷攪拌，使其受熱均勻，經(jīng)浸燙半分鐘（注意：浸燙時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)殺死胚芽而喪失發(fā)芽力），立即提出浸入備好的冷水中，降溫后再曬干。然后裝入能密閉的容器內(nèi)貯存。
　　 挖窖儲(chǔ)糧新法
　　 1、挖窖 選擇地勢(shì)高、干燥、向陽(yáng)的地方作為窖址。將窖挖成“口小底大”的倒玻璃杯狀，要求窖壁光滑，窖底平整。
　　 2、填膜 選擇直徑略大于窖底，長(zhǎng)度大于窖深的無(wú)破損塑料薄膜筒，然后將塑料薄膜筒的一端用繩扎牢，將該端裝入窖內(nèi)。
　　 3、裝糧 將曬干后的糧食裝入塑料筒內(nèi)，然后將袋口扎牢，再在其上加蓋1～2條舊麻袋。
　　 4、封口 將裝糧后的窖口用木板、磚塊等蓋嚴(yán)，再覆蓋10～20厘米厚的土即可。