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1、選用良種。甜玉米品種主要有超甜3號、超甜204也可試種東甜206號等品種。這些品種產(chǎn)量高，生育期中等，鮮籽粒含糖量16%以上，鮮食味道好。
2、適時播種，培育壯苗。一般從3月15～20日左右開始播種，必須采用尼龍薄膜搭架覆蓋育苗。選擇土壤疏松、肥力較好、陽光充足的沙壤地塊作苗床。精細(xì)整地后，施一遍稀薄人糞肥，按3～5厘米的粒距排好玉米種子，略加鎮(zhèn)壓。再用細(xì)泥蓋種，厚約一厘米。然后搭架蓋膜保溫。苗齡20天左右，葉齡2葉一心至3葉一心，防止超齡移栽，降低產(chǎn)量。
3、提高整地和移栽質(zhì)量，確保苗全苗勻。翻耕前每畝撒施碳銨25～30公斤，過磷酸鈣25公斤做基肥，翻耕后，整地作畦，畦寬1、2米，種兩行。土壤粘性較重的田塊可以一次性施足肥料，即在畦面中央開溝，每畝施入碳銨75公斤，過磷酸鈣25公斤，氯化鉀15公斤。覆土后，畝施用80%乙草胺適量或?qū)λ鶆驀娛┢杳�，防除雜草。
然后蓋上地膜備用。但沙性較重的漏水田，肥料不可一次施入，應(yīng)按“適施苗肥，重施穗肥”的原則施肥。栽上玉米苗后，用50%辛硫磷或40%毒死蜱1000倍液澆水，防治地下害蟲。移栽密度為畝3300～3500株，株距33厘米左右。移栽成活后(約栽后7～10天)，應(yīng)及時追施苗肥，一般可用稀薄糞水或每畝用硫酸銨10公斤。
4、加強管理。甜玉米品種有多穗現(xiàn)象，應(yīng)及時摘除，每株留壯穗一個。在喇叭口期間用BT乳劑(蘇云金桿菌)600倍或18%殺蟲雙500倍，或90%晶體敵百蟲1000倍液，灌心防治玉米螟。嚴(yán)禁高毒、高殘留農(nóng)藥。采收前15天應(yīng)停止使用任何農(nóng)藥。
5、與普通玉米隔離種植。甜玉米與普通玉米應(yīng)隔離種植，要求間隔300米以上，防止串花影響玉米品質(zhì)，鮮食甜玉米可以分批播種，以連續(xù)供應(yīng)市場，避免一次性成熟數(shù)量大，而過勝造成損失。
